Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek 1 cebula 1 ząbek czosnku 350 g chudej mielonej jagnięciny 250 g pieczarek 425 g pomidorów z puszki 150 ml rosołu z jagnięcia 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki wody 1 bakłażan 500 g ziemniaków 2 jajka 115 g sera camembert 150 ml naturalnego jogurtu sól pieprz 55 g…
Miesiąc: styczeń 2013
Porady i Ciekawostki
Musaka z jagnięciny i bakłażana
by Karol Bieńkowski • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 kg chudej mielonej jagnięciny 100 ml wytrawnego czerwonego wina 2 łyżki pasty pomidorowej cukier ¼ łyżeczki cynamonu 1 łyżka posiekanego oregano 1 liść laurowy sól pieprz 3 bakłażany 6 łyżek masła 85 g mąki 600 ml mleka 1 jajko 25 g sera greckiego…
Porady i Ciekawostki
Bakłażan zapiekany z makaronem
by Kacper Włodarski • • 0 Comments
Składniki: 6 łyżek oliwy z oliwek 1 cebula 2 łodygi selera naciowego 450 g mielonej jagnięciny 3 łyżki pasty pomidorowej 150 g suszonych pomidorów 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżka czerwonego octu winnego 150 ml rosołu z kurczaka sól pieprz 1 bakłażan 6 łyżek masła 40 g mąki 600 ml mleka 200 g greckiego sera…
Porady i Ciekawostki
Zupa z pieczonych warzyw
by Piotr Ruciński • • 0 Comments
Składniki:
- 2 bakłażany
- 4 pomidory
- 2 czerwone papryki
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy
- oregano
- sól
- pieprz
- 1 ½ l rosołu z kurczaka
- listki natki pietruszki
Porady i Ciekawostki
Sos musztardowy z kaparami Julii
by Julia Sołtys • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 1 ząbek czosnku 150 ml greckiego jogurtu 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanych kaparów 1 łyżka ziaren gorczycy sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną cebulę oraz czosnek. Wówczas dodać jogurt, sok z cytryny, posiekaną natkę pietruszki i…