Składniki: bakłażan 2 czerwone cebule 2 łyżki uprażonych pestek dyni kilka zielonych oliwek bez pestek 2 łyżki posiekanej rzeżuchy 3 łyżki oleju sok z cytryny cukier pieprz sól Sposób wykonania: Obranego bakłażana pokroić w kosteczkę. Następnie cebule pokroić w krążki, dodać całe oliwki i posiekaną rzeżuchę . Wrzucić jeszcze pestki dyni i całość dokładnie wymieszać.…
Miesiąc: luty 2012
Listy
Sałatka z brokułem, marchewką i kalafiorem
by Alina Kuras • • 0 Comments
Składniki: 1 brokuł po pół średniej wielkości kalafiora marchewka Sos: 1/3 szklanki oliwy 2 łyżki octu winnego łyżeczka oregano pół łyżeczki bazylii łyżka zmielonych orzechów włoskich sól pieprz Sposób wykonania: Brokuł i kalafior podzielić na różyczki i lekko obgotować w osolonej wodzie. Natomiast marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wszystkie składniki wymieszać…
Listy
Cukinia z sałatą lodową
by Wanda Szatan • • 0 Comments
Składniki: cukinia główka sałaty kruchej 4 pomidory 2 strąki papryki 3 małe cebule pęczek szczypiorku pół pęczka koperku Sos: 3 łyżki soku z cytryny 4 łyżki majonezu 2 łyżki kefiru 10 dag rokpola vegeta Sposób wykonania: Obraną cukinię pokroić wzdłuż na pół, jeszcze raz na pół i pokroić w plasterki. Następnie sałatę porwać na mniejsze…
Listy
Kapusta pekińska z cykorią i cebulką
by Marzena Martyniak • • 0 Comments
Składniki: kapusta pekińska cykoria cebula świeży ogórek sałatkowy natka pietruszki Sos: łyżka majonezu pojemnik jogurtu naturalnego cukier pieprz sól Sposób wykonania: Kapustę poszatkować , cykorię pokroić w paseczki a cebulę w krążki. Następnie obranego ogórka pokroić w kostkę a natkę pietruszki posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Majonez wymieszać z jogurtem. Doprawić do smaku solą,…
Listy
Surówka z cykorii, jabłka i rodzynek
by Renata Grzechnik • • 0 Comments
Składniki: 4 cykorie 2 jabłka 5 dag rodzynek 5 dag orzechów włoskich 10 dag ementalera 3 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny pieprz sól Sposób wykonania: Cykorię pokroić w paseczki, obrane jabłka zetrzeć na tarce a rodzynki sparzyć wrzątkiem. Następnie orzechy posiekać a ser pokroić w kosteczkę. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Skropić…