Składniki: 35 dkg świeżych grzybów / pieczarki, kurki,/ 15 dkg suszonych grzybów 1 szklanka śmietany 1 szklanka mleka 1 duża cebula 2 łyżki masła ½ szklanki bulionu warzywnego 1 łyżka mąki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Suszone grzyby namoczyć w mleku, ugotować osączyć i pokroić w paseczki. Świeże grzyby poszatkować. Cebulę obrać, pokroić w…
Miesiąc: luty 2012
Listy
Bagietka z kurczakiem i ziołami
by Paulina Pasich • • 0 Comments
Składniki: 1 bagietka ¼ szklanki mleka 3 łyżki miękkiego masła 2 szklanki ugotowanego zmielonego kruczka ½ szklanki posiekanej cebuli 2 łyżeczki posiekanego czosnku sól, pieprz do smaku ½ szklanki startego żółtego sera ¼ łyżeczki tymianku Sposób przyrządzenia: Przekroić bagietkę wzdłuż i wybrać miąższ. Namoczyć go w mleku i odstawić. Wydrążone połówki wysmarować masłem i lekko…
Listy
Bagietka z czosnkiem i parmezanem
by Monika Bajka • • 0 Comments
Składniki: 1 bagietka 2 łyżki oleju 3-4 ząbki czosnku 3 łyżeczki tymianku 4 pomidory 4 czarne oliwki 8 liści sałaty 8 cienkich plastrów szynki 5 dkg parmezanu Sposób przyrządzenia: Bagietkę przekroić na 4 części, każdą przekroić wzdłuż na pół. Połówki bagietki posmarować olejem i na suchej patelni uprażyć na złocisty kolor. Ząbki czosnku oczyścić, przekroić …
Listy
Musztardowe kiełbaski w boczku
by Kasia Kuśmierczyk • • 0 Comments
Składniki:
-
- 4 kiełbaski
- 4 cienkie plasterki chudego boczku
- 5 dkg parmezanu
- ½ łyżki białego pieprzu w ziarnkach
- 3 łyżki musztardy
- ½ szklanki rzeżuchy
Listy
Kawior w śmietanie
by Kasia Kuśmierczyk • • 0 Comments
Składniki: 1/8 litra kwaśnej śmietany szczypta soli ½ szklanki drobno posiekanej szalotki 5 dkg kawioru kilka gałązek koperku Sposób przyrządzenia: Śmietanę wymieszać z posiekaną szalotką i szczyptą soli. Całość przełożyć do małej miseczki , dodać kawior i przybrać koperkiem.