Składniki: ½ kg fasoli 2 szklanki mleka ½ kg świeżych grzybów 1 cebula 2 łyżki oleju 2 łyżki mąki ½ szklanki śmietany cukier, sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia; Fasolę opłukać, namoczyć na kilka godzin, ugotować w tej samej wodzie w której się moczyła z dodatkiem gorącego mleka. Grzyby oczyścić, umyć na sicie, pokroić w…
Miesiąc: sierpień 2011
Listy
Biała fasolka z suszonymi śliwkami Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
-300x300.jpg)
Składniki:
- ½ kg białej fasoli
- 20 dkg suszonych śliwek
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 1 cebula
- 15 dkg wędzonego boczku
- sól, pieprz do smaku
.jpg)
Listy
Biała fasolka z tartą bułką Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: ½ kg białej fasolki szklanka przegotowanego mleka 1 cebula 2 łyżki masła 2-3 łyżki tartej bułki ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Fasolkę opłukać namoczyć w letniej przegotowanej wodzie i odstawić na kilka godzin, w tej samej wodzie ugotować z dodatkiem mleka, obraną i posiekaną cebulą i solą. Tartą bułkę zrumienić i…
Listy
Krokiety z bobu Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg bobu 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 szklanka oliwy sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Bób opłukać, zalać wrzącą wodą i ugotować pod przykryciem, ostudzić zemleć w maszynce. Czosnek obrać utrzeć z solą. Cebulę obrać, drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć i doprawić do smaku solą i pieprzem, delikatnie wymieszać . Z powstałej…
Listy
Bób z gotowanymi jajkami Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg bobu 5 jajek ugotowanych na twardo 3-4 łyżki masła sok z cytryny sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Bób opłukać zalać wrzącą wodą i ugotować pod przykryciem, pod koniec gotowania dodać sól. Gotując zostawić troszkę wody, resztę odparować. Ugotowane jajka obrać i posiekać w kosteczkę. Do bobu dodać masło, jajka, doprawić do…