Składniki: ½ kg białej fasoli 2 cebule 15 dkg słoniny 25 dkg kiełbasy szynkowej 3 pomidory estragon, curry sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Fasolę namoczyć w letniej przegotowanej wodzie na kilka godzin, ugotować w wodzie w której się moczyła i pozostawić wywar. Cebulę obrać i podsmażyć na drobno pokrojonej w kostkę słoninie. Pomidory umyć,…
Miesiąc: sierpień 2011
Listy
Fasolka Jaś z wędzonym boczkiem Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: ½ kg fasolki Jaś 2-3 ząbki czosnku 15 dkg wędzonego boczku sól, majeranek do smaku Sposób przyrządzenia: Fasolkę namoczyć w przegotowanej letniej wodzie na kilka godzin. Ugotować w wodzie w której się moczyła i pod koniec gotowania posolić. Miękką fasolkę odcedzić na sicie. Boczek pokroić w paseczki stopić. Czosnek obrać , rozetrzeć z niewielką…
Listy
Soczewica z grzybami Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
-300x300.jpg)
Składniki:
- ½ kg soczewicy
- 2 dkg grzybów suszonych
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- kwasek cytrynowy
- sól, pieprz do smaku
.jpg)
Listy
Soczewica Cioci Marysi
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg soczewicy
- 20 dkg kiełbasy szynkowej
- 1 cebula
- 1 łyżka mąki
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka masła
- sól, pieprz do smaku
Listy
Kotlety z białej fasoli Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: ½ kg białej fasoli 2 ugotowane ziemniaki 2 jajka 2 łyżki masła 1 cebula ½ szklanki posiekanego zielonego koperku sól, pieprz do smaku 3-4 łyżki tartej bułki 4 łyżki smalcu Sposób przyrządzenia: Fasolę umyć, namoczyć w letniej przegotowanej wodzie na kilka godzin, ugotować w tej samej wodzie w której się moczyła, wodę odparować. Fasolę…