Składniki:
- 4 plastry polędwicy wołowej
- 2 łyżeczki pieprzu utłuczonego w moździerzu
- 3-4 łyżki oleju
- 3 łyżki masła
- 50 gr koniaku
- sól do smaku
Listy
Befsztyk w pieprzu
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Miesiąc: czerwiec 2011
Listy
Befsztyk wołowy z masłem musztardowym podany
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 4 plastry polędwicy wołowej
- 3 łyżki oleju
- 3 dkg masła
- sól, pieprz do smaku
Masło musztardowe:
- 10 dkg masła
- 1 łyżka ostrej musztardy
Listy
Befsztyk mielony z pieczarkami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
-300x199.jpg)
Składniki:
- ½ kg chudego mięsa wołowego
- 15 dkg pieczarek
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3-4 dkg mąki
- 4 łyżki oliwy
- sól, pieprz do smaku
- posiekana natka pietruszki /1/2 szklanki/
.jpg)
Listy
Befsztyk wołowy mielony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg wołowiny
- 3-4 dkg masła
- sól, pieprz do smaku
- posiekana natka pietruszki
Listy
Cykoria zapiekana z sosem
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg cykorii 5 dkg masła 1 duża cebula ½ cytryny sól, pieprz do smaku Sos: 3 dkg masła 3 dkg mąki ½ litra mleka 7 dkg żółtego tartego sera Gouda sól, pieprz do smaku szczypta gałki muszkatołowej Sposób przyrządzenia: Cykorię oczyścić, umyć, usunąć twardy środek i odciąć nasadę, osączyć na papierowym ręczniku. W…