Składniki:
- 3 zielone ogórki /węże/
- ½ szklanki śmietany
- 1 średnia cebula
- pęczek rzodkiewek
- 1 cytryna
- sól, pieprz do smaku
- ½ pęczka zielonego koperku
Listy
Ogórki nadziewane twarożkiem
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Miesiąc: maj 2011
Listy
Biały żurek na wędzonce
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- • 25 dkg wędzonego boczku
• lisic laurowy
• ziele angielskie
• kilka ziaren pieprzu
• 2 średnie cebule
• 1 marchewka
• 3-4 ząbki czosnku
• ½ litra kwasu żytniego
• ½ szklanki śmietany 18%
• sól, pieprz do smaku
• ½ słoiczka chrzanu
• szczypta majeranku
Listy
Ostra zupa pomidorowa
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- • 5 ziemniaków
• 5 pomarańczowych papryk
• 2 marchewki
• 3 średnie cebule
• 4 łodygi selera naciowego
• wydrążony miąższ z 3 cukinii
• ½ szklanki oliwy z oliwek
• szczypta gałki muszkatołowej
• sól, pieprz do smaku
• 5 listków szałwii
Listy
Zupa z papryki i cukinii
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 5 ziemniaków 5 pomarańczowych papryk 2 marchewki 3 średnie cebule 4 łodygi selera naciowego wydrążony miąższ z 3 cukinii ½ szklanki oliwy z oliwek szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku 5 listków szałwii Sposób przyrządzenia: Warzywa umyć, obrać i pokroić w kostkę. Wlać ½ szklanki oliwy i dusić na wolnym ogniu. Paprykę umyć,…
Listy
Pasta do chleba z orzechami i serem
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg białego sera 20 dkg sera rokpol ½ szklanki kwaśnej śmietany ½ szklanki posiekanych orzechów nerkowca pęczek posiekanego zielonego koperku ½ szklanki posiekanych suszonych pomidorów sól, biały pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W miseczce połączyć ser biały i rokpol, ugnieść z dodatkiem kwaśnej śmietany, dodać pozostałe składniki i doprawić do smaku solą i…