Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: maj 2011

Truskawki w winnej galaretce

Składniki: 60 dag truskawek op. galaretki truskawkowej łyżeczka żelatyny 2 łyżki cukru 2 szkl. wody 1 szkl. czerwonego wina 6 łyżeczek cukru pudru 6 łyżek likieru truskawkowego Sposób wykonania: Truskawki ułożyć w pucharkach, skropić je likierem i wstawić na 30 minut do lodówki. W między czasie wodę z dodatkiem cukru zagotować. Gdy cukier się ropusi…

Sos pomarańczowy do deserów

Składniki: 1 szkl. soku pomarańczowego 2 łyżki cukru 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej 100 g likieru pomarańczowego Sposób wykonania: Sok pomarańczowy wymieszać z cukrem i doprowadzić do wrzenia. Trzymać na małym ogniu do momentu aż cukier się rozpuści a sok przestanie się pienić, wówczas dodać skórkę pomarańczową. Całość wymieszać, zdjąć z ognia i dodać jeszcze…

Krem budyniowy z jagodami i biszkoptami

Składniki: op. budyniu waniliowego 1 ½ szkl mleka 3 łyżki cukru łyżka masła 2 łyżki śmietanki 2 szkl. jagód 20 biszkoptów 4 łyżki gęstego soku Sposób wykonania: 1 szklankę mleka razem z masłem i cukrem doprowadzić do wrzenia po czym dodać budyń rozprowadzony w reszcie mleka. Całość dokładnie wymieszać i gotować jeszcze około 2 minut.…