Składniki: 300-400 kwiatów mniszka zerwanych w południe w słoneczny dzień 1kg cukru litr wody 2 cytryny Sposób wykonania: Kwiaty myjemy, zalewamy zimną wodą i powoli zagotowujemy. Garnek zdejmujemy i zostawiamy na noc. Następnego dnia wylewamy całość na sito, cedzimy i wyciskamy obydwiema rękami kwiaty. Do soku dodajemy cukier i cytrynę pokrojoną na plasterki. Garnek bez…
Miesiąc: maj 2011
Listy
Lasagne z patisonów
by agnieszka.92 • • 0 Comments
Składniki: 4-5 niewielkich patisonów oliwa z oliwek koncentrat pomidorowy zioła: ząbek czosnku, bazylia, oregano, słodka papryka 300-400g. żółtego sera 4-5 pomidorów Sposób wykonania: Patisony kroimy w cienkie plasterki (młodych nie obierać) i obsmażamy chwilę na oliwie. Z koncentratu i ziół robimy sos. Ser kroimy w plastry lub ścieramy na tarce. Pomidory sparzamy, obieramy i kroimy…
Listy
Marchewkowe marmoladki
by agnieszka.92 • • 0 Comments
Składniki: 1 kg marchwi 2 szklanki cukru esencja pomarańczowa szklanka wody Sposób wykonania: Obraną marchew ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Z cukru i wody gotujemy syrop. Dodajemy marchew. Gotujemy dość długo (2-3 godziny), w tym czasie dodajemy esencję. Zgęstniałą masę wykładamy na talerz przepłukany zimną wodą. Gdy ostygnie kroimy w kwadraciki. Przepis na konkurs…
Listy
Grillowane piersi z kurczaka w wędzonym boczku
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 2 podwójne piersi z kurczaka
- 4 grube plastry wędzonego boczku
- 4 kwaśne jabłka
- ½ szklanki soku z winogron
- ½ kostki masła
- ¾ szklanki oleju
- 2 duże cebule
- sól, pieprz do smaku
- szczypta estragonu
- kilka agrestów
- kilka listków estragonu
Listy
Grillowana papryka z farszem z kiełbasy, jabłek i cukinii
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kiełbasy grillowej 4 czerwone papryki 2 jabłka 2 średnie cukinie gałązki rozmarynu przyprawa do grilla ½ szklanki przecieru pomidorowego ½ łyżki oleju Sposób przyrządzenia: Kiełbaski pociąć ukośnie. Paprykę opłukać, osączyć, usunąć gniazda nasienne. Przecier pomidorowy połączyć z olejem, przyprawą do grilla, posmarować środki papryki. Cukinie opłukać, pokroić w plasterki. Jabłka umyć, wydrążyć…