Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: kwiecień 2011

Gruszki w budyniowym sosie

Składniki: 4 gruszki 2 łyżki cukru kawałek posiekanej skórki cytrynowej 4 śliwki węgierki łyżka posiekanych daktyli Sos: 1 szkl. mleka łyżka cukru łyżeczka masła łyżeczka budyniowego proszku 2 łyżki zimnego mleka Sposób wykonania: 2 szkl. wody z dodatkiem cukru i skórki cytrynowej doprowadzić do wrzenia po czym włożyć obrane połówki gruszek, pozbawione gniazd nasiennych. Trzymać…

Sałatka kurczakiem i kaszą kuskus

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 łyżka wegetty ½ łyżeczki kolorowego pieprzu zioła prowansalskie, tymianek olej 5 plasterków wędliny drobiowej 4 łyżki kaszy kuskus 5 łyżek kukurydzy konserwowej 4 plastry ananasa puszki 2 łyżki posiekanego koperku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Filet z kurczaka umyć, osączyć na papierowym ręczniku, natrzeć wegettą,  świeżo zmielonym kolorowym…

Panga duszona z jabłkami

Składniki: 1 kg pangi 1 duża cebula 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 3 łyżki rodzynek 2 duże kwaśne jabłka 15 suszonych śliwek 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sok z jednej cytryny kilka goździków pieprz, sól, olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Filety umyć , osuszyć na papierowym ręczniku, pokroić na małe porcje, skropić sokiem z…

Filety śledziowe z żurawiną i ogórkiem

Składniki: 10 małych marynowanych filetów śledziowych 2 cytryny 4 korniszony 1 papryka zielona marynowana 1 papryka czerwona marynowana smażone w cukrze żurawiny natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Filety śledziowe wyjąć z marynaty, osączyć. Korniszony i paprykę pokroić w cieniutkie paski i położyć na każdym filecie, dodać natkę pietruszki i ściśle zwinąć w rulonik. Cytrynę umyć ,…