Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: kwiecień 2011

Czekoladowy mazurek na andrucie

Składniki: 2 prostokątne andruty 50 dag cukru ¼ tabliczki czekolady 25 dag zmielonych migdałów ½ kostki masła 1 szkl. konfitury truskawkowej Sposób wykonania: Cukier wsypać do 1 szklanki wody i cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia aż cukier się rozpuści i powstanie gesty syrop. Wówczas dodać do niego połamaną czekoladę i gotować jeszcze do rozpuszczenia…

Suszony mazurek

Składniki: 2 prostokątne andruty 2 szkl. płatków migdałowych 2 szkl. pokrojonych daktyli 2 szkl. cukru pudru 1 szkl. surowych białek 2 tabliczki gorzkiej czekolady 2 łyżeczki skórki z cytryny 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej Sposób wykonania: Białka ubić z dodatkiem cukru po czym nie przerywając ubijania dodawać pokruszoną czekoladę, sok…

Keks śliwkowy bez pieczenia

Składniki: 50 dag śliwek węgierek 2 szkl śliwek pokrojonych w paseczki 2 szkl. białego sera ¾ skzl. cukru pudru 2 łyżki płynnego miodu Sok z cytryny 2 łyżki skórki z cytryny 5 łyżeczek żelatyny 1 szkl. śmietanki kremowej Sposób wykonania: Żelatynę namoczyć w 5 łyżkach zimnej wody po czym rozpuścić ją w kąpieli wodnej. Następnie…

Drożdżowy placek świąteczny

Składniki: 1 ½ kostki masła 1 szkl. cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 8 jajek 1 szkl. mleka 8 dag drożdży szczypta soli 4 ½ szkl. mąki gruby cukier tłuszcz do formy Sposób wykonania: Masło utrzeć razem z cukrem pudrem i cukrem waniliowym po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym jajku, pokruszone drożdże…