Składniki: 1 ½ szkl. mąki krupczatki marmolada w ilości potrzebnej do posmarowania blatu ciasta 2 łyżki cukru pudru 4/5 kostki masła 3 żółtka ugotowane na twardo kostka masła 1 szkl. cukru 1 szkl. mleka w proszku 3 żółtka Sposób wykonania: Masło zmiksować razem z mąką po czym dodać cukier i przetarte żółtka. Całość dokładnie wyrobić…
Miesiąc: kwiecień 2011
Listy
Mazurek z rodzynkami i grubym cukrem
by Ewelina Kurtyka • • 0 Comments
Składniki: ¾ szkl cukru pudru ¾ szkl mąki krupczatki ¾ szkl. sklarowanego masła 2 jajka ¾ szkl. płatków migdałowych łyżeczka mielonego cynamonu ¾ szkl. rodzynek ¾ szkl. grubego cukru jajko tłuszcz do formy Sposób wykonania: Masło roztopić po czym doda o niego cukier puder i ucierać do białości, wówczas nie przerywając ucierania dodawać po jednym…
Listy
Makowy mazurek z płatkami migdałowymi
by Milena Pokojska • • 0 Comments
Składniki: 0,5 l suchego niebieskiego maku kostka masła 1 ½ szkl cukru pudru 1 szkl. mąki krupczatki łyżeczka rozdrobnionych goździków, cynamonu, gałki muszkatołowej 2 żółtka jajko 1 ½ szkl. płatków migdałowych ½ szkl. cukru kryształu 2 białka tłuszcz do formy Sposób wykonania: Do maku dodać miękkie masło, jajko, mąkę, cukier puder, żółtka oraz przyprawy. Całość…
Listy
Poncz do polania świątecznej babki
by Paulina Podwysocka • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki cukru 2 łyżki ciemnego rumu łyżka soku z cytryny kawałek skórki pomarańczowej Sposób wykonania: ½ szkl. wody dodać skórkę pomarańczową i cukier. Doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając aby cukier się rozpuścił. Wówczas dodać sok z cytryny i gotować ostanie 2 minuty. Po tym czasie wyjąć skórkę pomarańczową a dodać rum. Wymieszać…
Listy
Polewa kakaowo-rumowa na babki
by Lucyna Kowalak • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kostki masła 4 łyżki cukru 4 łyżeczki ciemnego kakao kieliszek rumu Sposób wykonania: Masło roztopić na małym ogniu po czym dodać 4 łyżki wody, kakao oraz cukier. Cały czas mieszając gotować aby całość zgęstniała a cukier się rozpuścił. Wówczas zdjąć z ognia i ucierając jeszcze około minuty w trakcie dodając rum.