Składniki: 500 g winnych jabłek 3 surowe białka 3 łyżki cukru 2 łyżeczki żelatyny 2-3 łyżeczki białego wina ½ łyżeczki mielonego cynamonu Sposób wykonania: Obrane jabłka pokroić na mniejsze kawałki, które podlać winem i trzymać na małym ogniu. Gdy się rozgotuje dodać do nich cukier, cynamon oraz żelatynę rozpuszczoną w odrobinę wody. Całość dokładnie zmiksować.…
Miesiąc: marzec 2011
Listy
Chłodnik z grejpfrutów i malin
by Celina Parzyszek • • 0 Comments
Składniki:
- 1 duży grejpfrut
- 1 szkl. malin
- 2 szkl. wody
- ćwierć szkl. miodu
- 4-5 goździków
- łyżka cukru
- kawałek cynamonu
Listy
Chłodnik z czarnych jagód
by Aleksndra Bochyńska • • 0 Comments
Składniki: 4-6 szkl. czarnych jagód 200 g cukru 1 szkl. czerwonego wytrawnego wina 2 szkl. śmietany Sposób wykonania; Jagody przetrzeć przez sito po czym dodać wino oraz cukier. Całość dokładnie zmiksować. Następnie nie przerywając mieszania dodać śmietankę. Gdy składniki się ze sobą połączą przelać do salaterki i chłodzić w lodówce.
Listy
Chłodnik z miętą i ogórkiem
by Klaudia Kurant • • 0 Comments
Składniki:
- 3 szkl. jogurtu
- 1,5 szkl. lekkiego bulionu
- sok z 1 cytryny
- 1 ogórek
- 3-4 ząbki czosnku
- 4-5 łyżek drobno posiekanych listków mięty
- sól
- pieprz
Listy
Krem orzechowy na kozim mleku
by Justyna Misztela • • 0 Comments
Składniki: 250 g posiekanych orzechów włoskich 300 ml koziego mleka 3-4 łyżki miodu 4 surowe żółtka Sposób wykonania: Orzechy zalać mlekiem i trzymać na małym ogniu aż całość zgęstnieje. Wówczas przełożyć rondelek do garnka z gotującą się wodą. Całość ubijać w trackie dodając stopniowo żółtka a potem miód. Gdy całość zgęstniej zestawić z ognia i…