Składniki: 25 dkg twarogu 20 dkg makreli ½ szklanki śmietany 2 żółtka z jajka ugotowanego na twardo 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Makrelę obrać ze skóry i odfiletować. Mięso ryby utrzeć w misce z dodatkiem sera i żółtek na jednolitą masę, dodać śmietanę i posiekaną na drobniutko natkę pietruszki.…
Miesiąc: marzec 2011
Listy
Pasta z twarogu Renaty
by Renata Goch • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg białego sera 3-4 ząbki czosnku 1 cebula 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżka masła sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ser przepuścić przez maszynkę . Cebulę obrać i posiekać, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę i rozetrzeć z solą. Masło utrzeć w misce, dodać czosnek, ucierając dodawać ser i cebulę. Wszystkie składniki…
Listy
Kurczak pieczony w ziołach
by Wiktoria Gorzkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak /około 1 kg/ 1 główka czosnku kawałek rozmarynu ½ łyżeczki koperku włoskiego kilka listków szałwii ½ łyżeczki tymianku ½ szklanki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Przyprawy korzenne z wyjątkiem pieprzu, wymieszać, zmiażdżyć i natrzeć nimi wnętrze i powierzchnię kurczaka. Oprószyć solą i pieprzem. Na dno natłuszczonego naczynia żaroodpornego,…
Listy
Kurczak w sosie curry
by Magdalena Depa • • 0 Comments
-300x263.jpg)
Składniki:
- 1 duży kurczak
- 8 dkg tłuszczu
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 1 szklanka mleka
- 3-4 łyżki śmietanki
- 3 łyżki curry
- sól, pieprz do smaku
.jpg)
Listy
Ryba w szarym sosie
by Weronika Tomas • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ryby pangi 1 marchewka 1 pietruszka 2 duże cebule 4 dkg masła 1 łyżka mąki 3 łyżki utartego piernika 2 łyżki miodu ½ szklanki rodzynek ½ szklanki migdałów sok z cytryny pół szklanki czerwonego wytrawnego wina sól, pieprz, cukier do smaku ziarna ziela angielskiego Sposób przyrządzenia: Filet z pangi umyć, osączyć i …