Składniki: 1 op. mieszanych kiełków liście zielonej sałaty ½ pęczka rzodkiewek 15 dag żółtego sera sól pieprz cukier ¼ szkl. oleju 2 łyżki musztardy 1 łyżka soku z cytryny Sposób wykonania: Sałatę porwać na małe kawałki, rzodkiewkę pokroić w plasterki a ser w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą dodając kiełki. Następnie musztardę wymieszać z…
Miesiąc: luty 2011
Listy
Cielęcina z porem
by Patrycja • • 0 Comments
Składniki: 40 dag cielęciny 1,5 l wywaru 1 por ½ szkl. ryżu sól pieprz olej Sposób wykonania: Mięso pokroić na mniejsze kawałki, które obsmażyć na rozgrzanym oleju po czym przełożyć go do garnka i zalać rosołem. Trzymać na małym ogniu do miękkości mięsa. W między czasie pora pokroić w krążki i podsmażyć go na rozgrzanym…
Listy
Kluski z kaszy na mleku
by Klaudia • • 0 Comments
Składniki: 1/8 l mleka 1 łyżka masła 2 łyżki kaszy manny 1 jajko 1 łyżka cukru Sposób wykonania: Mleko z dodatkiem masła i łyżki cukru doprowadzić do wrzenia po czym cały czas mieszając dodawać stopniowo kaszę. Trzymać na małym ogniu kilka minut do zgęstnienia po czym zdjąć z ognia i dodać żółtko. Całość dokładnie wymieszać…
Listy
Zupa śliwkowa z goździkami
by Anna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg śliwek goździki ¾ szkl. cukru skórka z cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Cukier, skórkę cytrynowa i goździki zalać 5 szklankami wody i doprowadzić do wrzenia po czym dodać wydrylowane i pokrojone śliwki. Trzymać na małym ogniu około 10 minut. Po tym czasie całość zmiksować i zagęścić mąką ziemniaczaną. Jeszcze raz…
Listy
Zupa morelowa na mleku
by Weronika • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag moreli
- 1 l mleka
- 2 łyżki płynnego miodu
- ½ op. makaronu
- szczypta soli
- 1 łyżka rodzynek
