Składniki: 1 kg zielonych szparagów 300 g truskawek 5 łyżek stołowych octu truskawkowego 3 łyżki stołowe oleju słonecznikowego czarny pieprz sól Sposób wykonania: Ze szparagów odciąć zdrewniałe końce po czym blanszować około 4 minut w osolonej wodzie. W między czasie truskawki pokroić na ćwiartki i dodać do nich odcedzone szparagi. Polać całość octem oraz olejem…
Miesiąc: luty 2011
Desery
Deser z malin i jagód
by Bożena Stachoń • • 0 Comments
Składniki:
- 200 g malin
- 200 g jagód
- 1 pomarańcza
- 6 łyżek zimnej wody
- 4 łyżeczki płynnego miodu
Desery
Kokosowo czekoladowe banany
by Ewelina Ozdoba • • 0 Comments
Składniki: 4 banany 300 ml mleka kokosowego 80 g białej czekolady 2 łyżki brązowego cukru 2 – 3 kostki mlecznej czekolady 1 łyżeczka wiórków kokosowych 1 łyżka masła Sposób wykonania: Obrane banany pokroić na plasterki po czym przełożyć je do rondelka z rozgrzanym maśle. Dodać jeszcze cukier oraz połamaną na kawałki czekoladę. Chwile trzymać na…
Zapiekanki
Zapiekanka z brukselki z boczkiem
by Malwina Talik • • 0 Comments
Składniki: 650 g mrożonej brukselki 100 g sera gouda 150 g wędzonego boczku 1 łyżeczka bułki tartej masło do wysmarowania formy Sposób wykonania: Brukselkę zalać osoloną woda i ugotować. W między czasie boczek pokroić w kostkę, ser zetrzeć na tarce a orzechy posiekać. Ugotowaną brukselkę przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem i posypanego bułka tartą.…
Kaczka
Kaczka z jajkiem i żurawinami
by Natasza Smolik • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi kaczki 4 łyżki oleju garść roszponki 30 dag żurawiny 3 łyżeczki cukru 1/2 l bulionu łyżka żelatyny sok z 1 limonki 6 jajeczek ugotowanych na twardo sól pieprz Sposób wykonania: Piersi oprószyć solą oraz pieprzem i skropić sokiem z limonki po czym usmażyć je na rozgrzanym oleju. W między czasie żurawinę podlać…