Składniki: opakowanie wafli tortowych 100 ml kremówki 1 łyżka masła 2 tabliczki gorzkiej czekolady gotowa polewa Sposób wykonania: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej po czym cały czas mieszając dodawać śmietankę oraz masło. Całość dokładnie wymieszać i podgrzewać aż całość zgęstnieje. Powstałą masą posmarować wafle i ułożyć jeden na drugim, Wstawić do lodówki na 2 godziny.…
Miesiąc: luty 2011
Chłodniki
Chłodnik z botwinki z zieleniną
by Henryk Grocholski • • 0 Comments
Składniki:
- 750 g botwinki
- 200 g śmietany
- 750 ml wywaru z warzyw
- ½ soku z cytryny
- 2 łyżki posiekanego koperku i zielonego czosnku
- pieprz
- sól
Cukinia
Krem z cukinii z ziemniakami
by Piotr Włosek • • 0 Comments
-300x189.jpg)
Składniki:
- 500 g cukinii
- 200 g jogurtu
- 400 ml wywaru z warzyw
- 100 ml wytrawnego białego wina
- 2 małe ziemniaki
- 1 mała cebula
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 gałązki świeżej mięty
- pieprz
- sól
.jpg)
Truskawki
Truskawki z kluseczkami
by Paweł Drożdżyński • • 0 Comments
Składniki: miąższ z ½ laski wanilii 200 ml mleka 800 ml zimnego mleka 300 g truskawek 50 g kaszy manny 4 łyżki syropu klonowego sok z 1 cytryny szczypta jodowanej soli Sposób wykonania: Mleko doprowadzić do wrzenia z dodatkiem wanilii, soli i syropu, wówczas wsypać kasze i trzymać na małym ogniu do momentu, aż spęcznieje.…
Zupa ogórkowa
Ogórkowa z pietruszką
by Jan Opolski • • 0 Comments
Składniki:
- 3 ogórki sałatkowe
- 125 ml białego wina
- 400 ml wywaru z warzyw
- 200 g kwaśnej śmietany
- 250 g ziemniaków
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- pieprz
- sól
