Składniki: 15 suszonych borowików 1,5 l bulionu wołowego 1 szkl. soku z kiszonej kapusty gęsta śmietana sól pieprz Sposób wykonania; Grzyby zalać wodą i ostawić na noc. Następnego dnia gotować je w tej samej wodzie w której się moczyły około 15 minut. Po tym czasie dodać bulion. Trzymać na małym ogniu do miękkości grzybów, wówczas…
Miesiąc: styczeń 2011
Ciasta
Ciasto nadziewane powidłami
by Urzula Szabelska • • 0 Comments
Składniki: 3 szkl. mąki kostka margaryny czerwony kisiel 4 jajka 3 łyżki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 słoiki powideł śliwkowych 1 szkl.cukru kakao Sposób wykonania: Margarynę posiekać z mąką po czym dodać żółtka, proszek do pieczenia oraz 3 łyżki cukru. Całość dokładnie zagnieść i podzielić na 2 porcje. Jedną wyłożyć na dnie blachy…
Schab
Schab duszony z marchewką
by Danuta Maniak • • 0 Comments
Składniki: 4 kotlety schabowe 1 jabłko olej sól pieprz tymianek 4 marchewki łyżka masła łyżka mąki Sposób wykonania; Każdy kotlet oprószyć solą, pieprzem oraz tymiankiem i usmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie obrane marchewki pokroić kostkę, zalać wodą i ugotować z dodatkiem masła. Pod koniec gotowania dodać mąkę, wymieszać Następnie jabłka pokroić w plastry,…
Makarony
Makaron z brokułami i boczkiem
by Patrycja Rewers • • 0 Comments
-300x202.jpg)
Składniki:
- ½ kg makaronu świderki
- 1 op. mrożonych brokułów
- 20 dag boczku
- 3 ząbki czosnku
- łyżka masła
.jpg)
Wieprzowina
Kotlety z karkówki
by Gosia Jeżak • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu karkowego 2 łyżki przyprawy do wieprzowiny 50 dag śliwek węgierek 3 łyżki startego imbiru 2 rozgniecione ząbki czosnku 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego 3 łyżki cukru 2 łyżki octu balsamicznego 2 szalotki sól pieprz Sposób wykonania: Śliwki wydrylować i wrzucić do rondelka. Dodać jeszcze posiekaną szalotkę, imbir, czosnek,…