Składniki: 1 kg ziemniaków gotowanych w łupinach 35 dkg pieczarek 4 jajka 3 cebule 3 łyżki masła 1 szklanka śmietany 1 łyżka mąki sól, pieprz do smaku 4 łyżki bułki tartej Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać z łupiny i pokroić w plastry. Grzyby umyć, ugotować, odsączyć i posiekać. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę, zrumienić na…
Miesiąc: styczeń 2011
Zapiekanki
Zapiekanka z cukinii z ziołami
by Magadalena Tryba • • 0 Comments
Składniki: 2 średniej wielkości cukinie 2 cebule 3-4 ząbki czosnku kilka listków rozmarynu ½ pęczka bazylii sok z ½ cytryny 6 łyzek śmietany 20 dkg startego żółtego sera Gouda sól, pieprz kajeński do smaku masło do wysmarowania foremki Sposób przyrządzenia: Cukinię umyć, rozciąć i wydrążyć miąższ. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i ułożyć w nim cukinię.…
Zapiekanki
Ziołowa zapiekanka
by Maja Olewińska • • 0 Comments
Składniki: 2 kg ugotowanych ziemniaków 25 dkg żółtego sera Gouda 35 dkg gotowanej szynki drobiowej 4 duże pomidory 2 szklanki mleka 15 dkg masła 4 łyżki bułki tartej 1 pęczek tymianku 1 pęczek bazylii ½ łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki przecisnąć przez praskę, wlać mleko, dodać posiekane drobniutko zioła, sól,…
Zapiekanki
Zielona zapiekanka z brukselką
by Zofia Bujok • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ugotowanej brukselki 1 marchewka 35 dkg drobiowej wędliny 1 jajko 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 1 ½ szklanki mleka 20 dkg startego żółtego sera Gouda sól, pieprz do smaku masło, bułka tarta do foremki Sposób przyrządzenia: Marchewkę umyć, obrać i pokroić w plasterki. Wędlinę pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać masło,…
Zapiekanki
Zapiekanka z chińskich grzybków
by Małgorzata Gzik • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg chińskich grzybków 1 kg ziemniaków 20 dkg startego żółtego sera łyżeczka roztartego rozmarynu 2 łyżki pestek słonecznika 1 łyżka masła 1 szklanka mleka 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 2 jajka sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Grzyby pokroić w cieniutkie paseczki. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w plastry i wrzucić na 2 minuty do…