Składniki: 1,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej ¼ łyżeczki cynamonu 1 żółtko 1 łyżeczka cukru 50 ml ciepłego mleka śmietanka Sposób wykonania: Kawę zaparzyć w filiżance po czym dodać do niej cynamon i dokładnie wymieszać Następnie żółtko utrzeć razem z cukrem i dodawać stopniowo do kawy. Na sam koniec wlać ciepłe mleko. Całość delikatnie wymieszać, polać odrobiną…
Miesiąc: styczeń 2011
Kurczak
Placki z kurczaka w serze
by Karolina Marciniec • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi kurczaka 2 jajka 2 łyżki majonezu 10 dag żółtego sera sól pieprz zioła prowansalskie 2 łyżki mąki ziemniaczanej olej Sposób wykonania: Piersi kurczaka pokroić na mniejsze kawałki (nie rozbić tłuczkiem). Zalać je roztrzepanym jajkiem. Oprószyć przyprawami i posypać startym serem. Odstawić na 30 minut. Po tym czasie oprószyć każdy kawałek mąką i…
Drób
Szaszłyki z mięsnymi kuleczkami
by Urszula Wojnarowicz • • 0 Comments
Składniki: 1 op. mielonego indyka 1 jajko 5 łyżek bułki tartej sól pieprz czosnek tłuszcz 2 czerwone papryki 3 cebule przyprawa do grilla Sposób wykonania: Do mięsa wbić jajko, dodać namoczoną bułkę tartą. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku posiekanym czosnkiem, solą oraz pieprzem. Z powstałej masy uformować małe kuleczki, które obsmażyć na rozgrzanym…
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z kurczaka, kukurydzy i kapusty
by Jowita Bula • • 0 Comments
Składniki: 1 pierś kurczaka 1 puszka kukurydzy 1 cebula 1 jabłko 1 kapusta pekińska 4 jajka 10 dag żółtego sera sok z cytryny słoik majonezu sól pieprz przyprawa do kurczaka Sposób wykonania: Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić go solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczaka i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu. W między czasie kukurydze odsączyć z…
Marynaty
Zalewa do ogórków
by Dagmara Stepnowska • • 0 Comments
Składniki: 1 l wody 1 szkl. cukru 5 łyżek musztardy 3 łyżki soli 1op. ziela angielskiego 1 op. liście laurowych 1op. gorczycy 1 op. pieprzy w ziarenkach Sposób wykonania: Do wody wrzucić wszystkie przyprawy i doprowadzić do wrzenia. Ogórki zalewać go marynata jest gorąca.