Składniki: 60 dag ugotowanych ziemniaków 30 dag pieczarek 2 cebule jajko 1 szkl. mąki pszennej sól pieprz bułka tarta tłuszcz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę oraz pokrojone w plasterki pieczarki przesmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie ziemniaki zetrzeć na tarce po czym dodać do nich jajko, pieczarki z cebula oraz mąkę. Całość dokładnie wymieszać i…
Miesiąc: grudzień 2010
Drób
Placki z wątróbki
by Wikotira Gromada • • 0 Comments
Składniki: 400 dag wątróbki 1 szkl. mleka 4 łyżki mąki 4 jajka majonez 2 ząbki czosnku olej natka pietruszki 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sposób wykonania: Wątróbkę zemleć po czym dodać do nich jajko, make wymieszaną z proszkiem do pieczenie oraz wlać mleko. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku…
Przekąski
Naleśniki z parówką
by Renata Marks • • 0 Comments
Składniki: 6 cienkich parowek 6 plasterków żółtego sera 2 jaja bułka tarta olej 2 szkl. mleka 1,5 szkl. mąki 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Sposób wykonania: Mleko, mąkę, jajka, proszek do pieczenia szczyptę soli dokładnie ze sobą wymieszać. Z powstałego ciasta usmażyć naleśniki. Następnie na każdym naleśniku ułożyć plasterki sera a…
Ziemniaki
Placki ziemniaczane z serem
by Sylwia Gołaś • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków sól pieprz 1 cebula 2 łyżki mąki 1 jajko olej żółty ser Sposób wykonania: Ziemniaki zetrzeć na tarce po czym wbić do nich Jajko i dodać mąkę, Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Cienką warstwę ziemniaczanej masy rozłożyć na patelni z rozgrzanym olejem. Następnie ułożyć plasterki sera…
Sosy
Sos paprykowo-ogórkowy
by Beata Prusińska • • 0 Comments
Składniki: 1 słoik papryki konserwowej 3 łyżki zalewy ze stoika z papryką 1 słoik ogórków konserwowych 1 por 3 łyżki zalewy ze słoika z ogórkami ketchup Sposób wykonania: Paprykę, ogórki i por pokroić w drobną kostkę. Następnie dodać zalewę z papryk i ogórków. Na koniec dodać jeszcze ketchup i całość dokładnie wymieszać.