Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: listopad 2010

Biała fasola z szynką

Składniki: 50 dkg białej średniej fasoli 25 dkg szynki wieprzowej 1 cebula 3 łyżki oleju lub smalcu ¼ otartej skórki cytryny sól, pieprz pikantny sos pomidorowy Sposób przyrządzenia: Fasolę wypłukać, zalać zimną wodą, moczyć przez kilkanaście godzin. Można też użyć fasoli konserwowej. Namoczoną fasolę ugotować w wodzie w której się moczyła, odcedzić. Cebulę obrać, pokroić.…

Sos pomidorowy z szynką

Składniki: mała puszka koncentratu pomidorowego 10 dag szynki 10 dag majonezu 1 łyżeczka musztardy 3 dag cebuli papryka w proszku sól pieprz Sposób wykonania: Do przecieru pomidorowego dodać musztardę oraz majonez. Całość dokładnie utrzeć aby powstała gładka masa po czym dodać posiekaną cebulę oraz drobno pokrojoną szynkę. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem…

Ciasto Bożeny

Składniki: 3 gotowe blaty biszkoptowe 700 g białego sera ¾ szkl. cukru pudru 5 żółtek kostka masła galaretka cytrynowa 2 łyżki sypkiej czekolady gotowa polewa Sposób wykonania: Ser, masło oraz cukier zmiksować po czym nie przerywając miksowania dodawać po jednym żółtku. Następnie galaretkę rozpuścić w  szklance wrzącej wody, gdy ostygnie dodać do serowej masy. Dokładnie…