Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: listopad 2010

Biszkopty jogurtowe

Składniki: 3 gotowe blaty biszkoptowe 300 g owoców jagodowych 4 łyżki żelatyny 120 g cukru 180 g twarożku homogenizowanego 400 ml jogurtu naturalnego 300 ml śmietanki tortowej 4 łyżki likieru pomarańczowego śmietanka Sposób wykonania: Jogurt, twarożek oraz cukier zmiksować po czym nie przerywając miksowania wlewać stopniowo żelatynę rozpuszczoną w ¾ szkl. wody. Następnie dodać śmietanę…

Surówka z kapusty włoskiej w pomidorowej zaprawie

Składniki: 1 główka kapusty włoskiej około 40 dkg 1 duży kiszony ogórek 1 duże kwaśne jabłko kilka łyżek koncentratu pomidorowego 3-4 łyżki oleju cukier do smaku garść zielonego posiekanego koperku Sposób wykonania: Kapustę  oczyścić  poszatkować, posolić. Jabłka opłukać i razem z kiszonym ogórkiem zetrzeć na tarce na grubych oczkach. W salaterce wymieszać kapustę z jabłkiem…

Wątróbka wieprzowa panierowana

Składniki: 1 kg wątróbki wieprzowej 10 dkg mąki 2 jajka 10 dkg bułki tartej olej do smażenia sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbkę umyć, osączyć na papierowym ręczniku, oczyścić z błon, pokroić wzdłuż na porcje, oprószyć  pieprzem. W talerzu wysypać mąkę,  w drugim bułkę tartą i w następnym rozmącić jajka,  doprawić do smaku solą i pieprzem.…