Składniki: 1 kg buraków 2 czubate łyżki majonezu 2 czubate łyżki musztardę 3 ząbki czosnku szczypta cukru łyżka soku z cytryny Sposób wykonania; Buraki zalać wodą i gotować do miękkości po czym je odcedzić, obrać i pokroić w cienkie plasterki. Następnie polać je musztarda i majonezem. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, rozgniecionym czosnkiem oraz…
Miesiąc: listopad 2010
Zupy
Zupa czosnkowa z ziemniakami
by Ewelina Gronek • • 0 Comments
Składniki: 10 ziemniaków główka czosnku 3 jaka 100 ml śmietany vegeta sól pieprz maggi kostka rosołowa Sposób wykonania: Obrane ziemianki pokroić w kostkę po czym zalać je wodą i wrzucić kostkę rosołową. Ugotować na małym ogniu pod przykryciem, po czym dodać rozgnieciony czosnek. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz maggi. Następnie dodać…
Sosy pomidorowe
Szybki sos pomidorowy
by Jacek Wolnik • • 0 Comments
Składniki: 5 szkl. wody mały ketchup mały przecier pomidorowy sól cukier Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz cukrem po czym zagotować trzymając na małym ogniu. Gotować aż sos stanie się gęsty.
Wieprzowina
Mielone z kapustą
by Bartek Ulanowski • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg mielonego mięsa
- ½ kg poszatkowanej kapusty
- 3 jajka
- 8 łyżek kaszy manny
- 2 torebki ryżu
- cebula
- bułka tarta
- ulubione przyprawy
Zalewa:
- 5 szkl. wody
- mały ketchup
- mały przecier pomidorowy
- sól
- cukier
Sosy
Sos buraczany
by Tomek Siudak • • 0 Comments
Składniki: 1 ugotowany burak 1 szalotka 2 łyżki oleju ½ szkl. bulionu 200 ml słodkiej śmietanki 3 łyżki soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Cebule posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać buraczka startego na tarce. Razem wymieszać i trzymać na małym ogniu około 5 minut. Po tym czasie dodać śmietanę oraz bulion.…