Składniki: ½ szkl. oleju 3 pory ½ kg dowolnej kiełbasy puszka fasolki szparagowej 2 łyżki ketchupu sól pieprz Sposób wykonania: Pory pokroić w plasterki a kiełbasę w półplasterki. Następnie na rozgrzanym oleju poddusić pory. Gdy będą prawie miękkie dodać kiełbasę a potem wrzucić odsączoną z zalewy fasolkę. Całość dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku ketchupem, solą…
Miesiąc: listopad 2010
Zupy
Barszcz ukraiński z kapustą
by Ewa Szatan • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg buraków
- kawałek kapusty włoskiej
- 2 marchewki
- pietruszka
- kawałek pora
- 3 ziemniaki
- ½ szkl. białej fasoli
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- kilka łyżek śmietany
- ½ łyżki mąki
- sól
- pieprz
- cukier
- ziele angielskie
- łyżka sosu sojowego
Wieprzowina
Zapiekanka mięsno-ryżowa
by Julita Kościńska • • 0 Comments
Składniki: 15 dag ryżu 300 ml bulionu 40 dag mielonego mięsa 2 cebule 2 łyżki twarogu 2 jajka sól pieprz 2 łyżki masła ząbek czosnku 25 dag białego sera ¼ l kremówki 1,5 szkl. posiekanych ziół ½ łyżeczki cukru 2 łyżki soku z cytryny 6 pomidorków natka pietruszki Sposób wykonania: Ryż zalać bulionem i ugotować.…
Warzywa
Kotlety z jarmuż
by Zygmunt Wiciński • • 0 Comments
Składniki: 75 dag jarmużu 4 jajka 10 dag masła czerstwa bułka ½ szkl. mleka bułka tarta sól pieprz olej Sposób wykonania: Jarmuż zalać osoloną wodą i ugotować po czym go odcedzić i zemleć w maszynce. Następnie żółtka utrzeć razem z masłem i dodać powstałą masę do jarmużu. Doprawić do smaku i na koniec dodać białka…
Sałatki
Sałatka z ananasa z jajek
by Edyta Fabian • • 0 Comments
Składniki: 1 słoiczek selera 5 jajek ugotowanych na twardo 3 pory 1 puszka ananasa 30 dag sera goudy 30 dag szynki majonez sól pieprz Sposób wykonania: Selera i ananasa odcedzić z zalewy po czym ananasa i szynkę pokroić w kostkę, dodać do selera. Następnie pora pokroić w piórka i dodać do reszty składników. Na koniec…