Składniki: 300 g truskawek 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka octu balsamicznego 4 kulki lodów waniliowych Sposób wykonania: Do 4 pucharków włożyć po jednej kulce lodów. Ułożyć na nich oczyszczone truskawki. Następnie posypać cukrem pudrem i polać octem balsamicznym. Podawać od razu po przygotowaniu.
Miesiąc: wrzesień 2010
Brzoskwinie
Białe brzoskwinie z malinami i miętą
by Dagmara Adamczyk • • 0 Comments
Składniki: 125 g cukru pudru 170 ml szkl. zimnej wody 4 brzoskwinie garść liści mięty 150 ml wytrawnego pro secco Sposób wykonania: Cukier rozpuścić w wodzie podgrzewając na małym ogniu po czym zdjąć rondel z ognia i odstawić do ostygnięcia. Następnie wstawić syrop do lodówki. W między czasie brzoskwinie pokroić w ósemki i przełożyć je…
Dorsz
Gotowany dorsz z chrzanem i jajkiem
by Zuza Nowicka • • 0 Comments
Składniki: ½ pęczka dymki 200 ml wytrawnego białego wina 5 ziaren białego pieprzu 1 ½ łyżeczki soli 600 g filetów z dorsza 4 jajka ½ pęczka natki pietruszki 4 łyżki startego chrzanu Sposób wykonania: Dymkę posiekać po czym zalać ją 300 ml wody oraz winem. Wrzucić jeszcze ziarna pieprzu oraz sól. Całość doprowadzić do wrzenia…
Sosy musztardowe
Sos ziołowo-musztardowy
by Paulina Krawczyk • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka cukru 2 łyżki octu słodowego 2 łyżki musztardy ½ pęczka ulubionych ziół 7 łyżek oleju sól pieprz Sposób wykonania: Ocet wymieszać razem z cukrem, musztardą oraz ziołami. Następnie nie przerywając mieszania dodawać stopniowo olej. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Dorsz
Dorsz z sosem ziołowo-musztardowym
by Agata Grabowska • • 0 Comments
Składniki: 600 g filetów z dorsza 1 łyżka cukru 2 łyżki octu słodowego 2 łyżki musztardy ½ pęczka ulubionych ziół 7 łyżek oleju sól pieprz Sposób wykonania: Filety zalać wywarem i gotować około 8 minut na małym ogniu. W między czasie ocet wymieszać razem z cukrem, musztardą oraz ziołami. Następnie nie przerywając mieszania dodawać stopniowo…