Składniki: 4 pomidory ½ czerwonej cebuli listki mięty 3 ½ łyzki oliwy starta skórka i sok z 1 cytryny pieprz Sposób wykonania: Pomidory pokroić na plastry, które ułożyć na talerzy zakładając jeden na drugi. Następnie cebulę posiekać i posypać nią pomidory. Następnie oliwę wymieszać z sokiem oraz skórką z cytryny i polać sałatkę. Na sam…
Miesiąc: wrzesień 2010
Desery
Zabaglione z biszkoptami
by Dominika Dudek • • 0 Comments
Składniki: 8 żółtek 4 łyżki cukru pudru 7 łyżek marsali 8 podłużnych biszkoptów Sposób wykonania: Żółtka roztrzepać razem z winem oraz cukrem po czym przelać do naczynia żaroodpornego, które postawić nad garnkiem z gotująca się wodą. Ubijać masę trzepaczką, aż stanie się puszysta i zacznie gęstnieć. Trwa to mniej więcej 6-7 minut. Przelać zabaglione do…
Sałatki
Sałatka z mozzarelli i pomidorów i bazylii
by Beata Woźniak • • 0 Comments
Składniki:
- 500 g mozzarelli
- 3 pomidory
- bazylia
- sól
- pieprz
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżki octu z białego wina
- 1 łyżką kaparów
Sałatki
Sałatka z pomarańczy i fenkułu
by Oliwia Michalska • • 0 Comments
Składniki: 4 pomarańcze 1 bulwa fenkułu posiekany koperek 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu z białego wina 3 łyżki uprażonych orzeszków Sposób wykonania: Pomarańcze obrać i podzielić na cząstki a fenkuł pokroić na plasterki. Przełożyć do salaterki i polać oliwą oraz octem. Delikatnie przemieszać i posypać posiekanym koperkiem oraz orzechami.
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z kaparami
by Krzysztof Zieliński • • 0 Comments
Składniki: 750 g ziemniaków 2 łyżki kaparów 3 dymki 2 łyżki octu z czerwonego wina 3 ½ łyżki oliwy pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie po czym odstawić aby ostygły i pokroić na ćwiartki. Następnie dodać do nich kapary oraz posiekaną dymkę. Całość wymieszać i polać winem oraz oliwą i doprawić do smaku…