Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: sierpień 2010

Tagliatelle z pieczarkami

Składniki: 500 g pieczarek 2 ząbki czosnku 1 cebula sól 400 g makaronu tagliatelle 2 łyżki masła 2 łyżki ostrej papryki w proszku 250 ml bulionu 125 g kwaśnej śmietany 2 łyżki soku z cytryny 1 pęczek natki pietruszki Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym…

Spaghetti Adama

Składniki: 1 cebula 1 ząbek czosnku 75 g boczku 1 marchewka ½ łodygi selera naciowego 2 łyżki oliwy z oliwek 400 g mieszanego mięsa mielonego 100 ml czerwonego wina sól pieprz 100 ml mleka 1 łyżeczka posiekanego oregano 1 puszka pokrojonych pomidorów 1 łyżka cukru 400 g spaghetti 50 g startego parmezanu tymianek Sposób wykonania:…

Zrazy wieprzowe z pastą pomidorową

Składniki: 500 g wieprzowiny 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 główka czosnku tłuszcz łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, które zbić drewnianym tłuczkiem. Następnie posypać je solą oraz pieprzem. Koncentrat pomidorowy lekko podsmażyć, wówczas dodać do niego posiekany czosnek oraz natkę pietruszki. Powstałą pasta smarować każdy płat mięsa, zwinąć w…