Składniki:
- 400 g filetów ze śledzi
- 1 cebula
- 150 ml oliwy
- 2 liście laurowe
Składniki: 500 g surowej szynki wieprzowej 200 g surowego boczku 3 cebule 1 łyżka oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w kostkę, boczek w plastry a cebulę w plastry. Na szpatułki do szaszłyków nadziewamy na przemian składniki. Skropić je oliwą i oprószyć solą oraz pieprzem. Piec na ruszcie około 10-15 minut. W trakcie obracając.
Składniki: 1,5 kg świeżych ryb 2 pęczki zieleniny: bazylia, natka pietruszki, szałwia 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Ryby oczyścić po czym oprószyć je wewnątrz solą oraz pieprzem. Do wnętrz również włożyć kilka gałązek zieleniny. Następnie masło rozetrzeć z dodatkiem oliwą po czym posmarować nim rybę. Posypać je również zieleniną. Pieczemy…