Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: lipiec 2010

Owoce w syropie

Składniki: 30 dkg obranych, pokrojonych na połowę brzoskwiń 30 dkg pokrojonych na połowę truskawki Syrop: ¾ szklanki cukru ½ szklanki wody 2 łyżki rumu lub koniaku Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, dodać cukier, powoli gotować aż cukier się rozpuści, schłodzić, dodać alkohol. W szklanych pucharkach umieścić owoce, zalać syropem, mocno schłodzić.

Kolorowy gulasz z indyka

Składniki: 1 kg pokrojonego w grubą kostkę mięsa indyka 2 łyżeczki mielonej papryki 2 łyżeczki sosu chili 2 pokrojone w kostkę cebule 1 pokrojony drobno czosnek 2 oczyszczone, pokrojone w kostkę papryki 2/3 szklanki śmietany kremówki sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać 2 łyżki  oleju, dodać mięso, lekko obrumienić, dodać paprykę w proszku,…

Sznycel z piersi indyka

Składniki: 4 plastry wykrojone z piersi indyka (w poprzek włókien ) 3 łyżki mąki pszennej 3 jajka ½ szklanki majonezu sól, pieprz koperek Sposób przyrządzenia: Wykrojone z filetu indyka plastry o grubości około 2 cm lekko rozbić dłonią, przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 30 minut. Jajka mąkę, majonez i odrobinę przypraw zmiksować. Na patelni…