Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: czerwiec 2010

Ciasto marchewkowe z kremem serowym

 

Składniki:

 

  • 6 jajek
  • 2 szkl. miodu
  • 1 ½ skzl. oleju
  • 3 szkl. mąki
  • 4-5 marchwi
  • 1 łyżeczka sodu oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka mielonego cynamonu
  • 3 łyżki czekolady w proszku
  • masło
  • pokruszone herbatniki
  • 150 g serka  homogenizowanego
  • ¾ szkl. śmietanek kremowej
  • łyżka cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego

 

Placek z makiem

Składniki: 250 g maku 250 g cukru pudru 200 g bakalii 8 jajek 60 g bułki tartej łyżka miodu masło bułka tarta gotowa polewa czekoladowa Sposób wykonania: Mak sparzyć wrzątkiem po czym zemleć go 3 razy w maszynce. Następnie dodać do niego bakalie oraz miód. Żółtka utrzeć razem  cukrem po czym dodać je do maku…

Piernik Justyny

 

Składniki:

  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 150 g mąki
  • 2 jajka
  • ½ kostki masła
  • 100 g brązowego cukru trzcinowego
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka mielonego imbiru
  • łyżeczka mielonego cynamonu
  • łyżeczka mielonych goździków
  • masło
  • tarta bułka

 

Torcik z herbatnikami

Składniki: 300 g herbatników ½ szkl. mleka 400 g białego sera (trzykrotnie zmielonego) 2 jajka 4 łyżki cukru ¼ laski wanilii 2 łyżki masła masło bułka tarta Sposób wykonania: Herbatniki pokruszyć po czym zalać mlekiem i odstawić na 10 minut. Po tym czasie dodać żółtka, ser, masło oraz cukier, Całość dokładnie wymieszać. Na koniec dodać…

Ciasteczka z czekoladą i bakaliami

Składniki:  50 g kruchych ciasteczek 4 łyżki cukru pudru 2 żółtka 100 g gorzkiej czekolady 100 g bakalii kieliszek  rumu gotowa polewa czekoladowa Sposób wykonania: Masło utrzeć z dodatkiem cukru po czym wbić stopniowo po żółtku nie przerywając ucierania. Gdy masa zacznie robić się jednolita dodać jeszcze czekoladę startą na wiórka. Następnie dodać jeszcze rum,…