Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: czerwiec 2010

Herbatniki w lukrze

Składniki: 20 herbatników 2/3 szkl. cukru pudru 5 łyżek soku z pomarańczy cukier waniliowy 2000 g suszonych owoców skórka pomarańczowa w cukrze wiórki kokosowe Sposób wykonania: Cukier puder i cukier waniliowy skropić sokiem z pomarańczy po czym ucierać aż powstanie gładka masa. Posmarować nią herbatniki i za czym zastygnie ułożyć na nich owoce. Następnie posypać…

Bezy w likierze

Składniki: 10 gotowych bez 150 g cukru pudru 2 łyżki czekolady w proszku 3 łyżki mleka łyżka stopionego masła Sposób wykonania: Mleko zagotować po czym dodać do niego cukier oraz czekoladę. Całość dokładnie utrzeć na gładką masę, wówczas dodać roztopione zimne masło. Powstałą masą smarować bezy i odstawiać aby obeschły.

Ptysie z kremem owocowym

Składniki: 10 gotowych dużych ptysiów kostka masła 3 łyżki cukru pudru 2 żółtka 200 g truskawek cukier puder różowy barwnik spożywczy Sposób wykonania: Masło zmiksować z dodatkiem cukru po czym dodawać stopniowo po jednym żółtku. Następnie truskawki zmiksować i dodawać je do kremu cały czas miksując. Powstałym kremem nadziać ptysie. Na koniec posypać cukrem zabarwionym…

Eklerki z jagodami

Składniki: 10 gotowych pustych eklerów 1 szkl. jogurtu naturalnego 2 łyżki cukru pudru łyżka żelatyny 400 g owoców jagodowych cukier puder Sposób wykonania: Owoce zmiksować z jogurtem oraz cukrem. Następnie żelatynę rozpuścić w odrobinie wrzącej wody, odstawić do ostygnięcia po czym wymieszać z kremem. Eklerki przekroić na pół i napełnić je kremem. Przed podaniem oprószyć…