Składniki: 25 dkg polędwiczek wieprzowych 25 dkg wątroby wieprzowej 25 dkg serca wieprzowego 25 dkg nerek wieprzowych 2 łyżki zielonego groszku 1 żółta papryka, oczyszczona i pokrojona w paski ½ szklanka sosu sojowego ½ szklanki octu winnego 1 łyżka drobno posiekanego czosnku Sposób przyrządzenia: Nerki rozkroić wzdłuż na połowę, usunąć białe części i błony, obgotować…
Składniki:
Składniki: 300 g mięsa z jesiotra(ugotowane) 2 łyżeczki kawioru 2 ziemniaki(ugotowane) 2 ogórki 3 łyżki majonezu 2 łyżki chrzanu sól sałatka marchewka natka pietruszki Sposób wykonania: Połowę mięsa z jesiotra oraz ziemniaka pokroić w kostkę. Sałatę porwać na mniejsze kawałki a ogórki pokroić w plasterki. Całość wmieszać ze sobą, polać majonezem wymieszanym z chrzanem oraz…
Składniki: łyżeczka musztardy łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek 2 szkl. śmietany Sposób wykonania: Do musztardy dodać oliwę oraz sól. Całość dokładnie rozetrzeć po czym nie przerywając ucierania dolewać stopniowo śmietanę. Idealny do gotowanych ryb.
Składniki:
