Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: czerwiec 2010

Warstwowa sałatka z mięsem drobiowym i owocami

Składniki: 20 dkg pokrojonego w kostkę mięsa drobiowego  (gotowane lub pieczone) 1 lekko kwaśne jabłko 1 pomarańcza lub 2 mandarynki 5 dkg posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki soku z cytryny 1 ogórek koper, natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Owoce obrać, oczyścić, pokroić jabłko w kostkę, pomarańcza podzielić na segmenty. Ogórka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Owoce…

Bagietka faszerowana mięsem drobiowym

Składniki: 1 bagietka 25 dkg posiekanego mięsa z pieczonego kurczaka 2 ogórki kiszone 1 czerwona papryka 1 łyżka posiekanego szczypioru 2/3 szklanki majonezu pieprz Sposób przyrządzenia: Bagietka potrzebna do wykonania tego dania nie może mieć zbyt małej średnicy, jeśli nie możemy takiej kupić należy użyć bułki francuskiej. Końce bagietki obciąć resztę przekroić wzdłuż na połowę,…

Jajka w miseczkach z bekonu

Składniki: 6 jajek 12 plastrów bekonu lub boczku 1 łyżka masła posiekana natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Foremki do wypiekania mufinków posmarować masłem, każdą wyłożyć 2 plastrami bekonu, posypać natką, wybić w nie po jednym jajku. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 stopni C przez około 12 minut. Wyłożyć na udekorowany zieleniną półmisek.

Jajecznica na pomidorach podana

Składniki: 2 świeże jajka 1 duży pomidor kilka posiekanych listków bazylii lub natki pietruszki 1 łyżeczka masła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidor pokroić w plastry, przyprawić, ułożyć na talerzykach. Jajka sparzyć wrzątkiem. Na patelni rozgrzać masło, wybić jajka, dodać zieleninę, smażyć mieszając do momentu uzyskania pożądanej konsystencji, przyprawić. Na każdy plaster pomidora nakładać łyżką jajecznice,…