Składniki: 600 g rumsztyku 2 łyżki masła 1 cebula sól pieprz 2 łyżki oliwy Sposób wykonania: Mięso zmielić w maszynce razem z masłem raz cebulą. Powstałą masę doprawić do smaku pieprzem i dokładnie wymieszać. Z mięsnej masy formować okrągłe kotlety, które usmażyć na rozgrzanej oliwie. Po usmażeniu oprószyć jeszcze solą. Podawać z musztardą.
Miesiąc: maj 2010
Zupa Pomidorowa
Zupa – krem z pomidorów
by Anastazja Bury • • 0 Comments
Składniki: 800 g pomidorów 1 l bulionu 1 cebula 2 łyżki oliwy 2 łyżki przecieru pomidorowego 100 ml śmietanki 18% 1 marchewka cukier sól pieprz 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanej oliwie po czym dodać marchewkę pokrojoną w plastry i pomidory pokrojone na kawałki. Całość wymieszać i dusić…
Zupy
Zupa – krem z marchewki
by Nikola Kawka • • 0 Comments
Składniki:
- 400 g młodej marchewki
- 1 cebula
- 1 l bulionu
- 60 g ryżu
- 4 łyżki masła
- sól
- cukier
Zupy
Zupa – krem ze szparagów
by Łucja Filip • • 0 Comments
Składniki:
- 400 g szparagów
- 1 l bulionu z kury
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 100 ml śmietanki 18%
- sól
- pieprz
- cukier
Ryż
Ryż z bitą śmietaną i konfiturą
by Lucyna Śledź • • 0 Comments
Składniki: 250 g ryżu 2 łyżki masła 700 ml mleka 2 łyżki cukru waniliowego 250 ml śmietanki kremówki 50 g cukru pudru 100 g konfitur wiśniowych cynamon Sposób wykonania: Mleko zagotować z dodatkiem cukru waniliowego. W między czasie ryż przesmażyć na rozgrzanym maśle do momentu, aż stanie się szklisty, wówczas dodajemy szklankę mleka i gotujemy…