Składniki: 150 g agrestu 150 g wiśni ½ szkl. cukru 3 szkl. wody Sposób wykonania:Owoce oczyścić po czym z wiśni usunąć pestki.Następnie wodę zagotować z dodatkiem cukru, wówczas wrzucić do niej owoce i jeszcze raz zagotować i odstawić do ostygnięcia.
Miesiąc: styczeń 2010
Ciastka
Ciasteczka drożdżowe z konfiturami
by Daria Szulc • • 0 Comments
Składniki: 12 łyżek masła 1 1/5 szkl. mąki 3 jajka 20 dag drożdży 2łyzki śmietany 1 szkl. marmolady Sposób wykonania:Mąkę wymieszać razem z masłem 2 jajkami, śmietaną oraz drożdżami rozpuszczonymi w odrobinie wody.Całość dokładnie zagnieść po czym ciasto cienko rozwałkować.Następnie pokroić ciasto na duże kwadry, które posmarować marmoladą.Każdy kwadrat złożyć trzykrotnie.Ułożyć ciastka na blasze wysmarowaną…
Wędliny
Biała kiełbasa w sosie piwnym
by Iga Szymczak • • 0 Comments
Składniki: 1 kg białej kiełbasy ½ l jasnego piwa ½ l wody 2 cebule 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 1 łyżka octu winnego 1 łyżka karmelu sól pieprz Sposób wykonania: Piwo oraz wodę wymieszać ze sobą po czym zagotować. Następnie gorącym piwem zalać kiełbasę. Wrzucić do niej cebule pokrojoną w talarki i trzymać na…
Żeberka
Żeberka w piwie z kminkiem
by Henryk Gajewski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg żeberek 1 łyżka zmielonego kminku 2 łyżki oleju 200 ml jasnego piwa 150 ml rosołu 1 pęczek włoszczyzny 1 cebula 1 łyżka przecieru pomidorowego 2 łyżki mąki 25 dag śmietany 18% 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz cukier Sposób wykonania: Oczyszczone mięso natrzeć kminkiem oraz pieprzem po czym pokroić na kawałki…
Chłodniki
Chłodnik piwny z rodzynkami i cynamonem
by Grażyna Krajewska • • 0 Comments
Składniki: ½ l wody kawałek cynamonu 2-3 goździki 22 dag cukru 2 łyżki rodzynek 1 cytryna 1 l jasnego piwa 200 ml wina czerwonego 20 dag śmietany 18% Sposób wykonania: Do wody wrzucić goździki, cynamon oraz cukier. Całość trzymać pod przykryciem na ogniu około 20 minut po czym zestawić z ognia i dodać rodzynki i…