Składniki: 800 ml jasnego piwa kawałek cynamonu 6-7 goździków 4 żółtka 8 łyżek cukru Sposób wykonania:Połowę piwa zagotować z dodatkiem goździków i cynamonu.W między czasie resztę piwa lekko podgrzać.Następnie żółtka razem z cukrem utrzeć na puszystą pianę, wówczas postawić na malutkim ogniu i cały czas ubijać po czym nie przerywając mieszanka wlewać piwo z przyprawami.Na…
Miesiąc: styczeń 2010
Piwo
Piwo z korzeniami
by Emilia Wasilewski • • 0 Comments
Składniki: 600-800 ml jasnego piwa 4 ziarna kardamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej sok i skórka starta z 1 pomarańczy 4 goździki 4 łyżki miodu Sposób wykonania:Do piwa wrzucić goździki, kardamon, dodać gałkę muszkatołową oraz sok i skórkę pomarańczy.Całość wymieszać i podgrzać pod przykryciem na małym ogniu.Gdy piwo będzie gorące przecedzić go i wymieszać z miodem.Ponownie…
Owoce
Figi w winie z miodem
by Renata Makowska • • 0 Comments
Składniki:
- 200 ml czerwonego wytrawnego wina
- szczypta tymianku
- 4 łyżki miodu
- 60 dag świeżych fig
- 1 łyżka masła
Sałatki
Sałatka cytrusowa w sosie
by Marzena Ziółkowska • • 0 Comments
Składniki: 40 dag brzoskwiń 2 pomarańcze 1 grejpfrut 2 jabłka sok z 1 cytryny 100 ml białego wina 100 ml zalewy z brzoskwiń 1 łyżeczka cynamonu Sposób wykonania: Pomarańcze i grejpfruta obrać po czym pokroić je na kawałki. Brzoskwinie pokroić w kostkę a obrane jabłko zetrzeć na tarce, skropić je sokiem z cytryny. Wszystkie owoce…
Owoce
Kompot z melona
by Patrycja Laskowska • • 0 Comments
Składniki: 1 melon 1 szkl. cukru 1 ½ szkl. wody Sposób wykonania:Melona obrać po czym pokroić go w kostkę.Następnie wodę z dodatkiem cukru zagotować, wówczas gorącą zalać melona.Przemieszać, odstawić do ostygnięcia i podawać.