Składniki: filiżanka mocnej zimnej kawy kieliszek czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki cukru ½ łyżeczki startej cytryny cynamon Sposób wykonania:Do kawy wlać wino i dodać cukier, cynamon oraz skórkę z cytryny.Całość dokładnie zmiksować po czym przelać do filiżanek.
Miesiąc: styczeń 2010
Kawa
Kawa karmelowa
by Edyta Woźniak • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. świeżo zaparzonej kawy 1 ½ szkl. gorącej czekolady ¼ szkl. cukru ¾ szkl. gorącej wody Sposób wykonania:Na suchej patelni skarmelizować cukier, wówczas zdjąć go z ognia i dodać odrobinę wody.Cały czas mieszać aż karmel się rozpuści, wówczas dodać do niego kawę oraz gorącą czekoladę.Całość wymieszać i doprowadzić do zagotowania po czym przelać…
Zupa Pieczarkowa
Pieczarkowa zupa z parmezanem
by Monika San • • 0 Comments
-300x180.jpg)
Składniki:
- 30 dag kapeluszy pieczarek
- ¼ szkl. ryżu
- 5 szkl. bulionu drobiowego
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- ½ szkl. śmietany 12%
- 2 łyżeczki posiekanego estragonu
- 1 łyżka wytrawnej sherry
- 4 łyżki tartego parmezanu
- sól
- pieprz
.jpg)
Zupa fasolowa
Zupa z czarnej fasoli
by Monika San • • 0 Comments
Składniki:
- 30 g suszonej kiełbasy chorizo
- 45 dag czarnej fasoli z puszki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- ½ szkl mrożonych ziaren kukurydzy
- 4 szkl. bulionu drobiowego
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- sól
- pieprz
Sałatki
Sałatka ze smażonych grzybów
by Anna • • 0 Comments
Składniki: 1 główka sałaty masłowej 25 dag grzybów: borowików, kurek ¼ szkl. oliwy z oliwek 2 łyżki octu balsamicznego 12 dag prosciutto ¼ szkl. starego parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby wrzucić na rozgrzaną oliwę i przesmażyć po czym oprószyć je solą oraz pieprzem. W między czasie 2 talerze wyłożyć liśćmi sałaty, które skropić octem…