Składniki: sezam 15 dag sos sojowy 8 łyżek białe wino deserowe 2 łyżki cukier puder 1/2 łyżeczki woda 8 łyżek olej arachidowy 1 łyżka Sposób przyrządzenia: Sezam wrzucamy na suchą patelnię i prażymy, przekładamy go do miseczki, dodajemy olej arachidowy i miksujemy. Następnie dodajemy sos sojowy, wino, cukier puder i wodę, wszystko dokładnie ze sobą…
Miesiąc: grudzień 2009
Sosy
Sos brzoskwiniowy Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: dżem brzoskwiniowy 6 łyżek musztarda łagodna 1 łyżka brandy 1 łyżka tymianek suszony 1 szczypta sól Sposób przyrządzenia: Do garnuszka wkładamy dżem brzoskwiniowy, dodajemy łagodną musztardę, wlewamy brandy i wsypujemy tymianek. Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy. Wstawiamy na ogień i gotujemy do momentu zgęstnienia sosu, przyprawiamy do smaku solą. Sos idealnie nadaje się do…
Wołowina
Gyros Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: mięso wołowe 1/2 kg przyprawa gyros 3 łyżki kapusta pekińska 1 sztuka cebula 2 sztuki ogórki konserwowe 6 sztuk kukurydza z puszki 10 dag keczup 5 łyżeczek majonez 5 łyżeczek oliwki zielone 15 sztuk sól pieprz tłuszcz Sposób przyrządzenia: Mięso wołowe kroimy w paseczki lub w kostkę, smażymy je na rozgrzanym na patelni tłuszczu,…
Kurczak
Szaszłyki z papryką i kurczakiem
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- pierś kurczaka 30 dag
- 3 czerwone papryki
- cebula 2 sztuki
- sól
- pieprz
- papryka mielona
Wędliny
Szynka w sosie
by albertos • • 0 Comments
Składniki: wędzona szynka 4 plastry masło 3- 4 łyżki kawa 250 ml Sposób przyrządzenia: Rozgrzewamy patelnię i rozpuszczamy na niej masło. Wkładamy na nie pokrojoną w plasterki szynkę i smażymy z obu stron na rumiano. Talerz ogrzewamy i przekładamy na niego szynkę, na patelnię, na której wcześniej smażona była szynka należy wlać kawę, wymieszać z…