Składniki: olej 100 ml miód 50 dag cukier 25 dag mąka 70 dag proszek do pieczenia 1 opakowanie mielone migdały 25 dag cynamon 2 łyżeczki przyprawa do pierników 1 łyżeczka sól 1 szczypta jajka 3 sztuki skórka z cytryny kandyzowana 10 dag skórka pomarańcza kandyzowana 10 dag mleko skondensowane 3 łyżki migdały 10 dag wiśnie…
Miesiąc: listopad 2009
Sosy
Sos 1000 wysp
by albertos • • 0 Comments
Składniki: majonez 1 szklanka keczup 4 łyżki słodka papryka mielona 1 łyżeczka śmietana kwaśna 1 szklanka ocet winny 6 łyżek cukier 3 łyżeczki starty chrzan 4 łyżki Sposób przyrządzenia: Majonez należy wymieszać z keczupem i odrobiną wrzątku. Dodać do niego chrzan, śmietanę, ocet winny, paprykę mieloną i cukier, ponownie dokładnie wymieszać. Schłodzić sos w lodówce.…
Ciasta
Krajanka z orzechami pistacjowymi
by albertos • • 0 Comments
Ciasto: masło 1/2 kostki cukier 12 dag mąka 12 dag cynamon 1 łyżeczka sól 1 szczypta skórka z pomarańcza otarta 2 łyżeczki jajka 2 sztuki proszek do pieczenia 2 łyżki migdały zmielone 7 dag Polewa: polewa czekoladowa gotowa 1 opakowanie orzechy pistacjowe 5 dag Sposób przyrządzenia: Masło należy utrzeć z dodatkiem cukru, soli, skórki z…
Ciasta
Orzechowy przysmaczek
by albertos • • 0 Comments
Ciasto: żółtka 3 sztuki cukier 12 dag masło 12 dag mąka 14 dag cynamon 1 szczypta goździki mielone 1 szczypta skórka z cytryny 3 łyżki Nadzienie: dżem porzeczkowy 6 łyżek orzechy włoskie zmielone 30 dag jajka 2 sztuki cukier 4 łyżki rum 2 łyżki Polewa: polewa czekoladowa 1 opakowanie Sposób przyrządzenia: Jajka należy ugotować na…
Surówki
Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: • marchewka 3 sztuki • kapusta pekińska 1 sztuka duża • ogórek kiszony 3 sztuki • jabłko 1 sztuka • sok z cytryny 3 łyżki • sól do smaku • pieprz do smaku • olej 1/4 szklanki • sos sałatkowy francuski 1 opakowanie Sposób przyrządzenia: Marchewkę i jabłko należy obrać. Marchewkę, jabłko i ogórka…