Składniki: 1 kg ziemniaków 25 dag mąki ziemniaczanej sól Sposób wykonania: Obrane ziemniaki ugotować po czym je zemleć. Następnie dodać do ziemniaków mąkę i całość dokładnie wymieszać. Z powstałej masy formować kluski, które ugotować w osolonym wrzątku. Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Weronikę
Miesiąc: wrzesień 2009
Babki
Piaskowa babka
by Monika • • 0 Comments
Składniki: 6 dag mąki pszennej 25 dag mąki ziemniaczanej 25 dag margaryny 25 dag cukru 4 jajka 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy tłuszcz tarta bułka Sposób wykonania: Do margaryny wsypać cukier i cukier waniliowy. Całość dokładnie utrzeć po czym nie przerywając ucierania dodać żółtka a potem stopniowo oba rodzaje mąki razem z…
Torty
Tort z Tortilli
by Marta Gryszel • • 0 Comments
Składniki: opakowanie tortilli 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka białej fasoli 1/2kg mięsa mielonego z szynki lub łopatki 1/2 kg liści szpinaku świeżego lub mrożonego cebula czosnek 1/2kg sera żółtego oliwa i masło do smażenia słodka papryka chilli gałka muszkatołowa pieprz biały 50g kukurydzy ew. keczup lub sos pomidorowy, Przygotowanie: Najpierw przygotowujemy dwa sosy. Pierwszy…
Zupy
Zupa śmietankowa po egipsku
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag. porów
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 20 dag. masła
- 2 łyżki oliwy
- 10 dag. ryżu
- 1i1/4 l. rosołu
- 200 ml. słodkiej śmietany
- 1/4 litra mleka
- sól
- pieprz
Spaghetti
Spaghetti po prowansalsku
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag. spaghetti
- 20 dag. mielonego mięsa
- 1 jajko
- 1 cebula
- 1/2 kajzerki
- ząbek czosnku
- pomidory w puszce
- 2 łyżki tartej bułki
- pieprz
- sól
- estragon
- zioła prowansalskie
- tymianek
- rozmaryn
- bazylia
- oregano
