Składniki: 1 cebula 40 g smalcu 3 jajka 200 g drożdży natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Cebule obrać, posiekać po czym podsmażyć na rozgrzanym smalcu a następnie dodać pokruszone drożdże, zarumienić. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i dodać roztrzepane jaja. Mieszać do momentu aż jaja się zetną wówczas posypać posiekaną natką pietruszki.
Miesiąc: lipiec 2009
Przekąski
Galretka z kwaśnego mleka z truskawkami
by Donata • • 0 Comments
Składniki: 500 ml kwaśnego mleka 300 g truskawek 20 g żelatyny 120 g cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego Sposób wykonania: Do mleka dodać cukier waniliowy oraz cukier puder, roztrzepać po czym dodać żelatynę namoczoną i zagotowaną w 100ml wody. Następnie oczyszczone truskawki rozłożyć w pucharkach i zalać je mlekiem, odstawić do zastygnięcia.
Jajka
Jejczninca z bekonem
by Marcin • • 0 Comments
Składniki:
- 6 plasterków bekonu
- 4 jajka
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
- ¼ łyżeczki soli
- szczypta gałki muszkatołowej
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
Warzywa
Kalarepa z twarożkiem
by Renata • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kalarepy 250 ml osolonej wody 20 dag tłustego twarożku 2 żółtka 3-4 łyżki posiekanej zieleniny Sposób wykonania: Obraną kalarepę pokroić w kostkę po czym zalać ją osolonym wrzątkiem i trzymać na ogniu ok. 15 minut. W między czasie twarożek rozetrzeć razem z żółtkami, wówczas dodać do niego odcedzoną kalarepę i posiekaną zieleninę.…
Mleczne
Koktajl mleczny z bananami
by Monika • • 0 Comments
Składniki: 600 ml mleka 5 bananów ½ łyżeczki kakao 1 łyżka cukru pudru ½ łyżeczki cynamonu białko cukrowe perełki do dekoracji Sposób wykonania: Obrane banany pokroić po czym zmiksować je razem z mlekiem oraz cukrem pudrem. Następnie przelać koktajl do szklanek. Udekorować szklanki plasterkami bananów. Kakao wymieszać razem z cynamonem i posypać nim przed podaniem…