Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: maj 2009

Sos miodowy

Składniki: 20 połówek łuskanych orzechów 150 ml miodu 2 łyżki musztardy 11 łyżka wrzątku Sposób wykonania: Orzechy zmiksować. Następnie miód wmieszać z musztardą po czym dodać orzechy i wodę. Całość dokładnie wymieszać. Idealny do gotowanej wołowiny. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Anna C

Tuńczyk w oliwie

Składniki: 759 g świeżego tuńczyka 125 g soli 1 l oliwy z oliwek Sposób wykonania: Tuńczyka pokroić w plastry po czym włożyć je do wrzącej wody. Doprawić do smaku solą i trzymać na ogniu 1, 30 min. Po tym czasie odsączyć go i ostawić na 12 godzin. Następnie zdjąć z tuńczyka skórkę oraz ości i…

Fistaszkowe ciasteczka

Składniki: 200 g mąki 1 łyżeczka sody 100 g cukru 60 g masła fistaszkowego 60 g stopionego masła 1 jajko Sposób wykonania:Przesianą mąkę wymieszać ze sodą i obydwoma rodzajami cukru.Całość dokładnie wymieszać i dodać masło i masło fistaszkowe oraz roztrzepane jajko.Wszystkie składniki dokładnie wyrobić ze sobą.Z powstałej masy formować małe kulki, które lekko spłaszczyć ręką…

Sojowe szaszłyki

Składniki: 1 kg. kotletów sojowych 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 2 cebule 2 kolby kukurydzy 10 łyżeczek keczupu pikantnego 2 łyżki masła sól pieprz 4 łyżki czerwonego wytrawnego wina Sposób przygotowania: Najpierw zrób zalewę: wino i keczup dokładnie wymieszaj , dopraw solą i pieprzem. Zalej nią kotlety sojowe i wstaw do lodówki na 15…