Składniki: 750 g frankfuterów 200 g ryżu 1 ½ l osolonego wrzątku 4 szalotki 60 g masła 6 łyżek sosu paprykowego pieprzowego 250 ml śmietany wymieszanej z 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz 4-6 łyżek posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Ryż ugotować w wodzie na miękko. W między czasie posiekane szalotki zeszklić na rozgrzanym…
Miesiąc: maj 2009
Wędliny
Kiełbaski w chrupiącej słonince
by Anna Cichoń • • 0 Comments
Składniki: 6 kiełbasek wieprzowych 6 plasterków słoniny oliwa do smażenia 1 cebula 1 marchew 1 łyżeczka ziół 2 łyżki ketchupu sól pieprz 120 ml wody Sposób wykonania: Każdą kiełbaskę owinąć plasterkiem słoniny i przełożyć je na patelnie z rozgrzaną oliwą. Trzymać na ogniu do momentu, aż słonina stanie sie chrupka, wówczas przełożyć kiełbaski do naczynia…
Wieprzowina
Steki z zielonym pieprzem
by Anna Cichoń • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki ziaren zielonego pieprzu w zalewie 4 steki 30 g masła 4 łyżki oliwy z oliwek 120 ml koniku 2 łyżki śmietany Sposób wykonania: Ziarenka pieprzu rozgnieść widelcem po czym powbijać je w mięso. Następnie smażyć steki na rozgrzanym maśle i oliwie. Wlać koniak i trzymać do momentu, aż odparuje, wówczas wlać śmietanę…
Zapiekanki
Młoda kapusta zapiekana
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg posiekanej młodej kapusty 1 szklanka mleka 1 łyżka masła 1 łyżka mąki tarty żółty ser sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Kapustę zalać zimną wodą, doprowadzić do wrzenia, odcedzić. Ponownie zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, gotować kilka minut tak aby kapusta pozostała chrupiąca. Przyprawić. Na patelni rozgrzać masło, dodać mąkę, chwilę smażyć…
Konkursy
Wyniki konkursu Orico
by Administrator • • 0 Comments
Przepraszamy za opóźnienia w wysyłce powstały one niezależnie od naszego portalu. Sprawa jest badana. Prosimy wszystkich laureatów konkursu o kontakt z redakcją i poinformowaniu czy nagrodę została dostarczona czy nie…. kontakt na ten sam adres co poprzednio.
Do szczęśliwców którzy zostali wylosowani należą: