Składniki: 1 seler 1 jabłko 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 150 ml jogurtu sól sok z cytryny Sposób wykonania: Seler pokroić na plasterki a obrane jabłka w ćwiartki, które skropić sokiem z cytryny. Następnie dodać orzechy i polać całość majonezem. Wymieszać i doprawić do smaku solą. "Przepis na Ekspresowy konkurs bakaliowy" nadesłany przez Artura C
Miesiąc: kwiecień 2009
Dodatki
Chutney cytrynowy z rodzynkami
by Artur C • • 0 Comments
Składniki: 4 cytryny 10 dag rodzynek 1 cebula 1 szkl. białego winnego octu 25 dag cukru 1 łyżeczka musztardy 1 papryka chili 1 łyżeczka soli Sposób wykonania: Z cytryn zetrzeć skórkę i wycisnąć sok po czym dodać do nich posiekaną cebulę, chili oraz musztardę oraz rodzynki. Całość zalać winem i doprawić do smaku solą oraz…
Wędliny
Roladki z szynki ze szparagami w migdałach
by Artur C • • 0 Comments
Składniki:
- 4 plasterki szynki
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka chili
- 1 łyżka alkoholu
- 4 łyżki posiekanych migdałów
- 4 gotowane szparagi
- liście sałaty
Ryby
Filety rybne w kokosowej panierce
by Natalia Szczurek • • 0 Comments
Składniki: 4 filety rybne 1 jajko 1 łyżka wiórków kokosowych 1 łyżka startego sera tarta bułka sól olej pieprz Sposób wykonania: Filety rybne oprószyć solą oraz pieprzem po czym zanurzyć w roztrzepanym jajku a następnie obtoczyć w bułce tartej wymieszanej z serem i wiórkami kokosowymi. Usmażyć filety na rozgrzanym oleju. "Przepis na Ekspresowy konkurs bakaliowy"…
Sosy
Sos szary z bakaliami
by Natalia Szczurek • • 0 Comments
Składniki: 4 dag cebuli 3-4 dag masła 1łyżka mąki 1 kieliszek alkoholu 1 łyżka cukru 1 łyżka posiekanych migdałów garść rodzynek sól sok z cytryny Sposób wykonania: Cebulę pokroić w kostkę po czym zeszklić ją na rozgrzanym maśle, wówczas oprószyć mąką. Dokładnie wymieszać i rozprowadzić wywarem. Następnie dodać pokruszony piekarnik i całość przetrzeć przez sito.…