Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2009

Wieprzowina z groszkiem i grzybami

Składniki: 6-8 pieczarek 3 ząbki czosnku 2 strąki papryczki chili 2 piórka szczypiorku ½ kostki rosołowej 1 szkl. wywaru 2 łyżki smalcu 20 dag mielonej wieprzowiny 1 ½ łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka cukru 1 łyżka sosu hoi sin 1 szkl. zielonego groszku 1 ½ łyżeczki maki ziemniaczanej 3 łyżki wody Sposób wykonania: Na rozgrzanym…

Mielona wieprzowina z pieczarkami

Składniki: 25 dag pieczarek 2 pióra szczypioru ½ kostki rosołowej ½ szkl. rosołu 2 łyżki oleju 1 ½ łyżki smalcu 10 dag mielonej wieprzowiny 1 ½ łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka cukru ½ łyżki sosu hoisin ½ łyżeczki ketchupu 1/5 łyżeczki przyprawy chili Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju przesmażyć pokrojone grzyby po czym je wyjąć…

Kurczak po chińsku Eli

Składniki: 1 kurczak ½ łyżeczki imbiru w proszku 5- łyżek oleju ½ szkl. wody ½ szkl wytrawnego białego wina 5 łyżek sosu sojowego 2 łyżeczki cukru Sposób wykonania: Kurczaka podzielić na 20 kawałków, które oprószyć imbirem i skropić 1 łyżką oleju, odstawić na 15 min. W między czasie przesmażyć kurczaka na reszcie rozgrzanego oleju, po…