Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2009

Miętowe orzeżwienie

Latem gdy mamy świeżą miętę przygotowanie orzeżwiającego napoju jest bardzo proste. Ten jest o niebo lepszy niż te wszystkie sklepowe soki. Mój synek bardzo lubi miętę i z ochotą pije ją także w wersji z jabłkiem.

Składniki:
• listki świeżej mięty 1 garść
• sok z jabłek bez cukru 1 litr

Sposób przyrządzenia:
W dużym szklanym dzbanku zaparzamy miętę – tak aby było jej około 1 litra. Studzimy i dolewamy sok jabłkowy. Mieszamy.
Przepis nadesłany na konkurs „Muza Ramsaye” przez Ewelosa

Miętowe muffinki

Ten przepis znalazłam gdzieś w internecie – lekko go zmieniłam i wyszły takie oto muffinki. Składniki: • herbata lipton mięta – piramidki 2 sztuki • czekolada z mietowym nadzieniem 1 tabliczka Suche: • mąka 2,5 szklanki • sól szczypta • cukier puder 2/3 szklanki • proszek do pieczenia 2 łyżeczki • skórka z cytryny z…

Mielona wołowina z cukinią i bakłażanem

Składniki: 20-30 dag bakłażana 20-30 dag cukinii łyżeczka imbiru ½ kostki rosołowej 1 szkl. wywaru 1 ½ łyżki smalcu 20 dag mielonej wołowiny 1 ¼ łyżki sosu sojowego ½ łyżki sosu hoisin ½ łyżeczki cukru sól pieprz Sposób wykonania: Cukinię oraz bakłażany oprószyć solą oraz pieprzem po czym przesmażyć na rozgrzany oleju, wyjąć. Następnie na…

Kompot ze śliwek

Składniki: 1 kg śliwek 20 dag cukru ¾ l wody kilka goździków kawałek cynamonu                                                    Sposób wykonania:         Wodę zagotować z dodatkiem cukru cynamonu i goździków. W między czasie ponakłuwać owoce i przełożyć je do słoikowi zalać gorąca zalewą. Szczelnie zakręcić i pasteryzować ok. 15-20 min. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Agnieszka L