Składniki: 1 świeży ananas ugotowana 1 pierś kurczaka 1puszka kukurydzy 4 łyżki majonezu 1 łyżka śmietany kilka łuskanych połówek orzecha włoskiego sól pieprz Sposób wykonania: Ananasa przekroić wzdłuż na pół ( nie odcinać zielonych liści) po czym delikatnie wydrążyć miąższ, który pokroić w kostkę. Następnie majonez wmieszać ze śmietaną, sokiem z pokrojonego ananasa i doprawić…
Miesiąc: styczeń 2009
Jajka
Jajka nadziewane pastą z kawioru
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 10 jajek 5 łyżek kawioru 10 dag pasty kawiorowej 15 dag wędzonego łososia kilka oliwek 1 puszka groszku konserwowego 2 łyżki majonezu kilka gałązek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym obrać, przekroić wzdłuż na pół i wyjąć żółtka, które dodać do pasty kawiorowe. Dokładnie wymieszać i napełnić połówki…
Zapiekanki
Zapiekanka z bakłażanów z żółtym serem
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 4 bakłażany 2 jajka 10 dag żółtego sera 1 łyżki tartej bułki 3 łyżki masła 2 łyżki posiekanej natki sól Sposób wykonania: Bakłażany przeciąć wzdłuż, usunąć pestki po czym wrzucić je do osolonego wrzątku na ok. 5 min. W między czasie ugotować jajka na twardo, wówczas je obrać i drobno posiekać. Następnie ser zetrzeć…
Borowiki
Borowiki duszone w winie Weroniki P
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 50 dag borowików 150 ml wytrawnego białego wina 150 ml wody 2 łyżki soku cytryny 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 5 łyżek oliwy 1 liść laurowy sól pieprz Sposób wykonania: Z oczyszczonych grzybów odciąć trzonki a kapelusze skropić sokiem z cytryny po czym wrzucamy je na patelnie z rozgrzaną oliwą i trzymamy na ogniu…
