Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: maj 2008

Pomidory przekładane fetą z sosem sojowym

Składniki: 2 pomidory 200 g sera feta 4 łyżki sosu sojowego 4 ząbki czosnku 1 łyżka octu balsamicznego Sposób przyrządzenia: Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Fetę i pomidory pokroić w ok. pół cm plastry. Sos sojowy połączyć z octem balsamicznym i zmiażdżonymi ząbkami czosnku. Przekładać na zmianę pomidory i fetę całość polać przygotowanym sosem.

Pizza z krewetkami i szpinakiem

SosSkładniki: 1 łyżeczka masła 1 cebulka 1 ząbek czosnku 1 puszka krojonych pomidorów ½ kostki bulionu warzywnego 1 łyżeczka oregano 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 1 łyżeczka ketchupu sproszkowany czosnek sól, mąka ziemniaczana Sposób wykonania: Podsmażyć pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodajemy odsączony sok z pomidorów i zagotowujemy. Po paru minutach dodajemy kostkę bulionową, oregano, pietruszkę,…

Owoce liczi karmelizowane

Składniki:12 owoców liczi świeżych lub konserwowanych1.2 szklanki cukry½ szklanki wodykilka łyżek dżemu pomarańczowego Sposób przyrządzenia:Owoce liczi obrać, przekroić na połowę, usunąć pestki. Jest to raczej trudne więc polecam owoce z puszki. W rondlu o grubym dnie lekko zrumienić cukier, dodać wodę, powoli gotować mieszając aż cukier całkowicie się rozpuści, dodać owoce, gotować aż karmel zgęstnieje,…

Papryka z serowym farszem w plastrach bekonu grillowania

Składniki: 10 kolorowych strąków papryki pokrojone w kostkę żółty ser i mozzarella 10 plastrów bekonu lub boczku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Paprykę umyć osuszyć. Z boku wyciąć długi otwór który pozwoli nam oczyścić wnętrze strąku jak i nałożyć farsz. Wnętrze papryki z umiarem przyprawić, nałożyć farsz serowy który oczywiście możecie wzbogacić o inne składniki jak…

Udka kurczaka na sposób hiszpański

Składniki: 4 duże udka kurczaka 1 łyżeczka mielonej, wędzonej papryki 2 łyżki oliwy 10 pokrojonych  na połowę ząbków czosnku ¼ szklanki białego wytrawnego wina 1 liść laurowy sól, pieprz do smaku posiekana natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Udka umyć, osuszyć. Ostrym nożem przeciąć w stawie kolanowym, usunąć skórę i kości które możemy zachować na zupę. Na…