Składniki: 5 cytryn /dokładnie umyć, nie polewać gorącą wodą!/0,25 litra spirytusu 200 gram cukru Sposób przyrządzenia:Cytryny obrać ze skórek tak, aby ściąć jak najmniej białej spodniej części. Skórki zalać spirytusem i pozostawić na 7 dni. Po tygodniu odlać wyciąg, skórki wyrzucić. 200 g cukru wymieszać z 300 ml gorącej wody. Roztwór wystudzić i zmieszać z…
Miesiąc: luty 2008
Żeberka
Żeberka miodowe
by x • • 0 Comments
Składniki:
- 3 – 4 kg żeberek podzielonych na porcje
- 3 – 4 łyżki octu balsamicznego
- 5 łyżek miodu
- 1 łyżka musztardy miodowej
- szczypta chili
- sól, pieprz
Żurek
Żurek mmm
by barribal • • 0 Comments
Składniki:
- 2 pęta białej kiełbasy
- boczku plaster (tak na dłoń)
- talerz tartej marchwi i pietruszki (po równo)
- 1 cebula pokrojona w piórka
- żurek w butelce (lub własny)
- 2 szklanki śmietany 18% słodka
- 3-4 ząbki czosnku
- majeranek, liść laurowy, sól, pieprz
Zakąski
Przekąska z avocado
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 2 dojrzałe avocado 2 pokrojone w drobną kostkę pomidory 1 drobno posiekana cebula dymka ¼ szklanki posiekana natka pietruszki 2 łyżki posiekanej zielonej papryki sok z cytryny Dressing: 2 łyżki octu winnego 2 łyżki oliwy ¼ łyżeczki sosu chili sól, pieprz, suszone oregano i bazylia Sposób przyrządzenia: Avocado przekroić wzdłuż na połowę, usunąć pestkę,…
Przekąski
Kolorowe drugie śniadanie
by Ninka • • 0 Comments
Składniki: Pasta: 1 dojrzałe avocado 2 łyżki soku z cytryny sól, pieprz do smaku Dodatki: 8 kromek ciemnego chleba 8 plastrów szynki 8 liści sałaty 2 pokrojone w plastry pomidory 1 pokrojona w kostkę czerwona cebula Sposób przyrządzenia: Avocado obrać. Miąższ , sok z cytryny i przyprawy rozgnieść dokładnie widelcem. Każdą kromkę chleba posmarować przygotowaną…